肥胖細菌

這種“肥胖細菌”“”從食物中吸收了過多的卡路里（能量），後者被身體吸收並沉積起來成為多餘的脂肪，肥胖便形成了。因為，生物在獲取能量上稍有不同，就可能對肥胖的產生起著重要作用。

這也是國際上首次證明腸道細菌與肥胖之間具有直接因果關係，並發表在12月13日出版的國際微生物生態學領域的頂級學術期刊ISMEJournal上。

現在，研究人員最想知道的是，肥胖的人胃內所含的這種細菌是否比那些體重較輕的人多一些。人類消化系統是10—100萬億細菌的溫室，這一數字至少是人體細胞數目的10倍。單獨的內臟個體細菌起初來源於母體細菌。子宮是胎兒的一個無菌空間，當胎兒從產道滑出，就將第一次暴露在有菌世界里。在嬰兒期，人體內的細菌群落會繼續壯大，直到2歲，身體結構基本發育完成。因此，成人擁有各種不同的細菌群落，這是治療肥胖症的一個主要障礙。

值得一提的是，這種細菌的數量並非“不可逆”，通過對體重達175公斤的肥胖者實驗，研究人員發現，雖然“陰溝腸桿菌”在腸道中佔據總菌量的1/3,但通過“食療”，病菌數量也能夠得到控制並很快下降。肥胖者的體重在半年內下降51.4公斤，肥胖綜合征也基本恢復正常。

在《科學》周刊新聞上關於趙立平教授的中醫藥與腸道菌群研究的文章中也提到，通過一種包括山藥和苦瓜在內的膳食干預方法，趙教授在2年時間內減少20千克體重，並且血壓、血脂和心率都有所下降。同時他針對一百多名實驗者進行的“膳食干預方案”也證明，通過穀物、藥用蔬菜和益生元的合理搭配，能夠改變腸道菌群，有效控制肥胖。