鉛超標

隨著工業市場的迅速發展，鉛被廣泛應用到各行各業，鉛對環境的污染越來越重，對人體的健康危害也越來越大。目前鉛主要是通過食物、飲用水、空氣等方式影響人體健康。金屬鉛進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，其餘大量則會在體內沉積。對於成年人，鉛的入侵會破壞神經系統，消化系統，男性生殖系統且影響骨骼的造血功能，進而人出現頭暈、乏力、眩暈、睏倦、失眠、貧血、免疫力低下、腹痛、便秘、肢體酸痛、肌肉關節前、月經不調等癥狀。有的口中有金屬味，動脈硬化、消化道潰瘍和眼底出血等癥狀也與鉛污染有關。對於兒童，由於大腦正在發育，神經系統處于敏感期，在同樣的鉛環境下吸入量比成人高出好幾倍，受害極為嚴重，因此小孩鉛中毒則會出現發育遲緩、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；還有的伴有多動、聽覺障礙、注意不集中和智力低下等現象。嚴重者造成腦組織損傷，可能導致終身殘廢。鉛進入孕婦體內則會通過胎盤屏障，影響胎兒發育，造成畸形，流產或死胎等。因此，在一些發達國家，對於一些物品的含鉛量是有著明確的規定的，如在美國規定：兒童產品必須鉛含量不得高於100PPM；顏料或其他表面塗層含鉛量不得高於90PPM；皮革中含鉛量不得高於300PPM；乙烯塑膠含鉛量不得高於200PPM；其他材料中含鉛量不得高於300PPM(水晶除外)等。

發展中國家的“兒童鉛中毒指南”（1982年）規定：血鉛水平超過或等於100ug/L，無論是否有相應的臨床癥狀、體症及其他血液生化變化即可診斷為鉛中毒，並且把兒童的血鉛水平分為五級，用以表示不同的鉛負荷狀態。

Ⅰ級：<100ug/L。相對安全（但已具胎兒毒性，易使孕婦流產、早產，胎兒宮內發育遲緩）；

Ⅱ級：100-199ug/L。可影響神經傳導速度和認知能力，使兒童易出現頭暈、煩躁、注意力渙散、多動；

Ⅲ級：200-449ug/L。可引起缺鈣、缺鋅、缺鐵，生長發育遲緩，免疫力低下，運動不協調，視力和聽力損害，反應遲鈍，智商下降，厭食、異食，貧血，腹痛等；

Ⅳ級：450-699ug/L。可出現性格改變，易激惹，攻擊性行為，學習困難，腹絞痛，高血壓，心律失常和運動失調等；

Ⅴ級：≥700ug/L。可導致多臟器損害，鉛性腦病，癱瘓，昏迷甚至死亡。

對於50ug/L以下鉛中毒兒童，以預防為主。Ⅱ～Ⅲ必須在醫生指導下以國家認定驅鉛食品做驅鉛治療，才能使鉛中毒兒童儘快康復。Ⅳ～Ⅴ應在於48小時內複查血鉛，如獲證實，應立即予以驅鉛治療，同時進行染鉛原因的追查與干預。

註：世界發達國家兒童血鉛標準以低於50ug/L為相對安全。

首先要知道體內鉛的來源，養成良好的生活衛生習慣，如勤洗手，減少在公路邊的戶外活動，不吞咬彩色玩具、鉛筆，少接觸油漆製品等，下面是鉛的來源。

工業污染

隨著中國都市化，工業化的進展，環境污染日益嚴重，其中鉛是主要的污染源。

含鉛汽油的廢氣污染

傳統汽油生產工藝中以四乙基鉛作為防爆劑。這種汽油燃燒后從尾氣中排出鉛粒子，三分之一大顆粒鉛迅速沉降於道路兩旁數公里區域內的地面上(土壤和作物中)其餘三分之二則以氣溶膠狀態懸浮在大氣中，然後隨呼吸進入人體。含鉛汽油與兒童鉛中毒的關係已相當明確。

學慣用品和玩具

據了解，每頁彩色畫面的報刊、含鉛量高達2000微克，國產玩具中60%的表面油漆所含可溶性鉛已超過國際最高允許量，含鉛最高的超過6倍，36.7%的超標37倍：教科書上彩色封面超標14倍，兒童彩筆中也有10倍以上的鉛污染。

食品

例如爆米花是兒童喜愛的食品。由於爆米花機的機身是由含鉛合金製成，使爆米花中含有較多量的鉛。皮蛋(松花蛋)的傳統製作工藝以氧化鉛作為食品添加劑，故皮蛋中也含有較高的鉛。因此，應該對兒童及其家長進行必要的宣教，讓兒童盡量不吃這些食品，同時改進傳統的加工工藝以降低鉛含量。

其它

在我們的生活中，鉛污染無處不在，除了大氣和水源的鉛污染，陶瓷、油漆，化妝品，染髮劑、電池等都存在鉛污染。

下面是一些對排鉛有作用的食物，可以協助排鉛。

牛奶：它所含的蛋白質成分，能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。建議您每天喝上1～2杯牛奶。

蝦皮：每100克蝦皮中含鈣量高達2克。最新研究表明增加膳食鈣的攝入量除了對兒童骨質發育有益外，還能降低胃腸道對鉛的吸收和骨鉛的蓄積，可有效減少兒童對鉛的吸收，降低鉛的毒性。對於接觸低濃度鉛的兒童，膳食中增加鈣的攝入量可有效降低鉛的吸收。

海帶：海帶具有解毒排鉛功效，可促進體內鉛的排泄。

大蒜：大蒜中的某些有機成分能結合鉛，具有化解鉛毒的作用。

蔬菜：油菜、捲心菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合，會生成難溶於水且無毒的鹽類，隨糞便排出體外。一般情況下植物性食物的鉛含量高於動物性的，且以根莖類的含鉛量最高。

水果：獼猴桃、棗、柑等所含的果膠物質，可使腸道中的鉛沉澱，從而減少機體對鉛的吸收。

酸奶：可刺激腸蠕動減少鉛吸收，並增加排泄。

金屬硫蛋白：金屬硫蛋白(Metallothionein，簡稱MT)是一種低分子量、富含半胱氨酸的胞內蛋白質。大量研究表明，特殊的結構賦予了MT重金屬解毒能力。使用金屬硫蛋白生物飲品可以有助於排出體內的鉛。經常定期服用有助於預防血鉛蓄積性損傷，可預防無癥狀人群鉛中毒。

MT能夠參與機體離子代謝平衡是其重金屬解毒的主要機制。金屬硫蛋白富含大量的巰基，對金屬離子具有強親和性，由於金屬離子與MT的親和程度不同(Hg2+>Ag1+>Cu2+>Cd2+>Zn2+)，當機體接觸金屬離子后，部分金屬離子會取代機體內MT原有金屬離子，增加機體重金屬排泄，從而減少機體內重金屬蓄積。