生產檢驗

對商品質量的檢驗是中心內容。狹義的商品檢驗是指僅對商品質量進行的檢驗，即大多數人在一般情況下所說的商品檢驗。它是有關部門或者人員根據相關規定，評價和確定商品質量優劣及商品等級的工作。