拿鐵瑪奇朵

拿鐵瑪奇朵

Latte macchiato(拿鐵瑪奇朵)是一種由牛奶和義大利濃縮咖啡(Expresso)製成的熱飲,和牛奶咖啡相似,不過按照慣例,牛奶含量要更高,而且要使用烘培更久的咖啡豆。

義大利語Latte的意思為“牛奶”,macchiato的意思是“被染色的”。最開始,在義大利,這種咖啡是為孩子們準備的,這樣他們就可以像大人一樣喝咖啡,但同時攝入較少的咖啡因。

目錄

簡介


原料:
蒸餾咖啡1勺,泡沫牛奶8oz
製作:
1、在10oz的透明馬克杯中製作牛奶泡沫后,倒進咖啡杯里。
2、當牛奶和泡沫開始分離時,再利用酒吧式勺子(Bar Spoon)慢慢倒入蒸餾咖啡。