太姥山

太姥山作為第二批國家重點風景名勝區，其觀賞面積有92.02 平方公里，保護面積為200平方公里，是一處以花崗岩峰林岩洞為特色，融山、海、川和人文景觀於一體，以峰峻、石奇、洞異、溪秀、瀑急、雲幻等自然景觀以及古寺石雕、摩崖碑刻等豐富的人文景觀而聞名遐邇。有太姥山嶽、九鯉溪瀑、晴川海濱、福瑤列島、桑園翠湖等5 個景區和冷城古堡、瑞雲寺2個景點。

太姥山岩石為花崗岩，長期風化形成各種形態的石景360多個。有的像人，如夫妻峰、二佛談經、二仙對弈、彌勒坦腹、沙彌拜月、羅漢岩、八戒石等；有的像物，如九鯉朝天、仙人鋸板、金龜爬壁、玉猴照鏡、金貓撲鼠、玉兔聽潮、金雞報曉、一片瓦、牛背石等；有的具有神話色彩，如太姥升天石、雲標石、飛來石、望仙橋等，塊塊岩石無不惟妙惟肖，且步移景異。前人曾贊：“太姥無俗石，個個似神工，隨人意所識，萬象在胸中。”尤其是“九鯉朝天”、“二佛談經”兩組景觀，綿亘千米，氣勢雄偉。

太姥山上共有各種各樣的洞100多個，若想遍歷諸洞，需時28天，有的洞一進一出需歷時一天。這些洞各具特色，而在諸洞中最神奇的，首推 一線天、七星洞、將軍十八洞。

北京時間2010年10月3日23時，從聯合國教科文組織在希臘萊斯沃斯島召開的世界地質公園評審大會上傳來消息，由屏南白水洋、鴛鴦溪、福鼎太姥山、福安白雲山共同組建的寧德地質公園被正式列入聯合國教科文組織世界地質公園網路名錄，獲得“寧德世界地質公園”稱號。

北京時間2013年10月11日上午，國家旅遊局在北京舉行國家5A級旅遊景區授牌儀式，會議授予福鼎太姥山旅遊景區等10家景區為國家5A級旅遊景區榮譽稱號。

國家AAAAA級景區

國家級風景名勝區

世界地質公園

國家自然遺產

太姥山位於福建省福鼎市正南。挺立於東海之濱，三面臨海，一面背山。北望雁盪山，西眺武夷山，三者成鼎足之勢。相傳堯時老母種蘭于山中，逢道士而羽化仙去，故名“太母”，漢武帝命東方朔校天下名山，改"母"為"姥"。閩人稱太姥、武

夷為“雙絕”，浙人視太姥、雁盪為“昆仲”。唐代，林嵩曾在此建草堂，讀書其中，故又名草堂山。

整個風景區面積為92平方公里，分為太姥山嶽、九鯉溪瀑、晴川海濱、桑園翠湖、福瑤列島五大景區；還有冷城古堡、瑞雲寺兩處獨立景點。擁有山峻。石奇、洞異、溪秀、瀑急等眾多自然景觀，以及古剎、碑刻等豐富人文景觀。

根據地質部門考察，太姥岩石為粗粒花崗岩，屬燕山晚期，地質史中生代白堊紀的產物，距今約九千萬年至一億年。由於地殼的變動，海洋上升，東西南北與近水平三組互相垂直的向節理髮育，形成一條條縱橫交錯的峭壁、山峰、山洞。又經千百萬年的風雨剝蝕，流水沖刷，就慢慢地形成今天的突兀的奇峰和怪石。

太姥山在唐宋時已十分興盛，山南山北有三十六寺院，其中以國興、瑞雲、靈峰、芭蕉、天王等寺規模最大。國興寺為唐干符四年（877年）敕建，今遺址上尚存石柱三百六十根，寺前有楞伽寶塔和石池，可見當時之規模。玉湖庵為宋理學家朱熹草堂，璇璣洞為朱熹隱居之所，山中還有歷代名人摩崖石刻“天下第一山”、“山海大觀”、“道仙佛地”等幾十處。太姥山下的秦嶼鎮，是福建明代沿海抗倭的英雄陣地之一。有“萬古雄鎮”之稱。1988年，太姥山以福建太姥山風景名勝區的名義，被國務院批准列入第二批國家級風景名勝區名單。

溫福、甬台溫、福廈、廈深鐵路鐵路相繼通車後上海、深圳、廈門、福州、杭州、溫州等地都已開通到太姥山的動車。交通十分便利。

客車在溫州新南站乘直達太姥山的班車，2個半小時就可以到；福州在福州北站乘直達太姥山班車，寧德市區和福鼎市內都有專線旅遊車可達景區。

景區區廣場（賞夫妻峰、十八羅漢朝山）→國興寺（唐寺遺址）→薩公嶺→迎仙台（肖形奇石集中區）→藍溪澗→一線天（領略太姥健身操）→一片瓦（太姥升天石景觀群）→鴻雪洞（品太姥山茶）→通天洞（裂隙窄洞，頭頂危石）→南天門（觀沙彌拜月、觀音坐蓮）→七星洞（裂隙洞，頭頂七星）→紫煙嶺（途中觀九鯉朝天、二佛講經、傷心石等，有霧的話建議拐到御風橋觀霧中九鯉）→白雲寺（唐朝古寺）→烏龍崗（險峰）→龍潭湖（若起霧的話，可轉到觀霧崗）→景區廣場。之後，感興趣的話，可去太姥娘娘塑像園、地質公園博物館。大家可以根據情況，如果一天不夠的話，就安排兩天遊玩

到太姥山來相當方便，她位於福建省東北部的閩浙邊界沿海城市福鼎市秦嶼鎮，G15高速公路(又稱瀋海線、同三線)在此設太姥山站互通口。如果您是自駕來的話，可直接在太姥山互通口下高速，此處南距福州約200公里，北距溫州約120公里。

從北面來，到了溫州后，一路向南，途徑瑞安、平陽、蒼南、分水關、福鼎、八尺門、太姥山(秦嶼)；從南面來，到了福州，一路向北，途經馬尾、連江、寧德、福安、霞浦、三沙(嵛山)、牙城(楊家溪)、太姥山(秦嶼)；從其它方向來，一般先到溫州或福州，再按上述線路行走。

下了太姥山(秦嶼)互通口，按指示牌行走，即遇兩個環島均向右，進入秦太旅遊公路，再行15公里即到太姥山景區大門。

當遊人進入太姥山，就象進入當代世界雕塑藝術大師的大型博覽廳，數千百副巨型的雕塑品，各具匠心，有的肖人，有的肖物。如“十八羅漢岩”、“仙人鋸板”、“夫妻峰”、“金貓撲鼠”、“玉猴照鏡”、“九鯉朝天”、“二佛談經”、“金龜爬壁”、“韋陀把天門”......等三百六十景，真是“太姥無俗石，個個似神工”。

特別是“九鯉朝天”、“二佛談經”這組景觀尤為奇絕，“九鯉朝天”石酷似九條鯉魚躍向太空，“和尚講經”石活象一個和尚身披袈裟坐在經壇上捧著經書面對東海說法。這組景觀綿亘千餘米，巍峨秀拔，氣勢雄偉，實為壯觀。若是一陣雷雨之後，江山如洗，水光瀲灧，波平如鏡的大海托出這一組深沉垂直的群峰，一明一暗，對比強烈。群峰背後曲折的海岸線，星羅棋布的島嶼，起伏綿延的山巒和變化多姿富有韻律的梯田，增強了懸崖峭壁的力度和垂直感，組成巨幅水印木刻似的“山海大觀”圖，既大刀闊斧又精雕細刻。 “夫妻峰”在不同角度看起來不一樣！因眾峰迭立，群石矗峙，登高一呼，山回谷應，故有“迴音谷”、“三聲應”、“七聲應”等奇景，給遊人增添了無窮興味。太姥由於特殊的地理，不僅石奇，而且有很多曲折深邃的岩洞。經有關部門普查有各種各樣的洞一百多個。

若想將這麼多的洞走一遍需時二十八天，有的洞一進一出就需花一整天，這些洞各具特色，有向低處延伸，直通到海面，曰“通海洞”；有向上擴展，可達“九鯉朝天”石頂，曰“通天洞”；有兩岩陡立，上夾附石，曰“七星洞”；有削壁夾巷，見天如線，曰“一線天”；有終年滴水，曰“滴水洞”；有亂石壘疊，洞頂崛岩高低，遊人進入需弓腰折背而過，曰“三折腰”；有洞中套洞，神奇莫測曰“神仙洞”......有洞中可觀日，洞內可望海，洞穴存井，洞里有龍潭，小的只容幾人小憩，大的可容千人，可以建樓、台、亭、閣。每逢夏日洞中空谷蘭盛，暗香浮動，時有時無，令人心醉神怡。如將軍十八洞，是十多個洞組成的洞群，可上、可下、可左、可右，洞中可望海、觀日，怪石似駱駝、似玉筍，千姿百態，有的似螺旋向下旋轉，有的夾壁直立，石徑遙通，不但有“一線天”，還有“三線天”，暗泉多處，清澈見底，水聲潺潺，每當陽光射入水中，反射於洞壁，就象流霞在飛舞，奇妙的光與色將遊人帶入幻覺世界。由於氣流的活動有的洞寒風習習，有的卻暖氣融融，奇妙的是站立一處，伸開兩手，冷暖感覺不同。有的地方，更有太古藤蔓為爭陽光，爭雨露，爭生存，頑強地盤旋曲折，沿著洞壁延伸，編織著富有生命力的“讚歌”。這個“將軍十八洞”，一進一出需花二個小時，遊人要以各種動作行走，時蹲、時爬、時躡、時側，有人將這些動作喻為“太姥健身操”，姿態各異，一路歡聲笑語，樂在其中。

“雲橫斷壁千層險”是太姥奇峰的真實寫照。太姥有復鼎峰、新月峰、筆架峰、仙藥峰、蓮花峰等四十五峰，這些山峰都在五百米到九百米之間。尤其上天門嶺過牛背石，上陀九嶺過天橋更是奇險，有些人非摸爬而過不可，有些人卻偏要在這險處探勝。過了險峰，極目千里，氣象萬千，確有無限風光之感。復鼎峰因狀如復鼎故名，福鼎縣名也由此而來。晴朗之日登上峰頂，東望海天茫茫，無邊無際，大小島嶼，歷歷在目。新月峰又名觀日峰，晨可觀日，暮可賞月，是觀賞月上日升的好所在。“披衣起看扶桑影，日觀天門未足雲”，在太姥山上觀日可見一輪紅日氣勢磅礴地從海中三躍而升的奇景，這是其他風景區觀日所少有的，陳仲溱太姥山記：“嘗看日於泰山日觀台華頂，所見各異，而遙天曠海，此為第一”。夜間賞月，山色朦朧千岩黑，又是另有一番情趣.

游太姥的人常說太姥缺水景，其實不然，太姥山，山襯海，海托山，素稱“海上仙都”，既看山，又觀海，互相映襯，蔚為壯觀。太姥山多狹谷、山洞，地面積水少，一場大雨後，約二個小時，地表水就流入洞中，匯成各種暗泉和飛瀑，流水潺潺，滴水叮噹，如琵琶慢拔，如古箏輕彈，遊人可在洞中默聽泉聲，欣賞水趣，興味無窮。山澗暗泉多處，由於洞中迴音作用，遊客在不同位置和角度，可以聽到各種不同的水聲，有的沙沙作響，有的嘩嘩作唱，妙不可言，它可洗去你胸中一切煩愁。還有東折瀑、西折瀑、九鯉溪等水景分佈太姥兩側，國興寺後龍潭洞處已建成龍潭湖，“九鯉朝天”、“十八羅漢岩”映入水中，湖光山色，供人盡情游賞。有幾外從花崗岩縫隙或泉眼中湧出的礦泉水，甘洌爽口，因此說，太姥並非無水，洞中之水比地面之水更為奇妙。太姥臨海多霧，一年三百六十天，霧季達一百多天，古人讚美太姥山：“雲霧多變盡奇觀”。山有雲霧便有靈氣，太姥山石奇、峰險、洞異、水玄，又時有輕雲薄霧，這就使太姥群峰更富於神秘感；有時碧紗披體，更添秀麗；有時深存於雲霧之中，呼之欲出；有時大霧彌天，唯聞白雲深處鐘磬聲，使人如入仙境.....春夏之交或雨後初晴，山嵐瀰漫四合，匯成茫茫雲海，直展天際，眼下群峰出沒於萬頂波濤之中，時隱時現，時浮時沉，恰似凌波踏浪。尤其春冬兩季，海霧一來，更像波濤奔騰，激浪滾滾，一時整個山峰都隱沉於雲霧之中。秋日天高氣爽，晨昏幾片薄霧籠罩山巔，或有幾縷山嵐旋繞峰巒，陽光穿過薄霧，明亮和諧，美妙非常。

太姥山嶽遊覽區是太姥山的主體，面積24.8平方公里，包括國興寺，葫蘆洞、一片瓦、香山寺、“九鯉朝天”、白雲寺、天門寺七個景區，共有三百六十景。峰嶺層疊，怪石嵯峨，處處是景，步換景異。古人有詩讚之：“太姥無俗石，個個皆神工，隨人意所識，萬象在胸中。”山峰一般集中在500~1000米高度之間，巒嶺交錯，谷深壁陡，洞穴遍布，雲霧繚繞。山上多奇花異樹，如空谷蘭、雲霧草、感觸樹、相思林、五色杜鵑、綠雪芽茶等，更為山景增色不少。而東望大海，藍天與碧海共妍，島礁同港灣並美，使人更深刻地領會“山增海闊，海添山雄”的意境。

太姥山是由花崗岩構成的峰林山地，遍布著一百多個岩洞，這些洞穴雖不及廣西桂林古籍為岩溶洞那樣的秀麗多姿，但亦曲折幽奇，別具特色，引人入勝。著名的有葫蘆洞、將軍洞，一線天、滴水洞、七星洞、一片瓦、犀牛洞、白馬洞、鴻雪洞、蝙蝠洞、福成洞、韋陀洞、蓮花洞、龍潭洞等等。大都岩洞都有天光瀉漏、明蟬相間之景。有的洞穴是洞連洞、洞套洞、神奇莫測。有的洞內可望海觀日，有的洞內石景連綿，有的洞內有暗泉明瀑，有的洞內還生長著奇花異草。景色迷人，令人神往。葫蘆洞和將軍洞在葫蘆洞景區，葫蘆洞形似葫蘆，洞室寬大，可容千人，面積2000平方米，有“世外桃源”之譽。宋代曾建有樓閣，今已無存。洞中生長著空谷

蘭、鳳蘭等名花，暗香浮動，滿穴馥郁。將軍洞因其頂有三石似將軍的鞋、帽、劍而得名，由十幾個洞穴相連組成，人稱“將軍十八洞”。長977米，有四個洞口。洞內有七個廳堂，十三個天井，還有“三線天”、“迴音洞”、“洞中聽泉”等勝景。“三線天”是兩塊巨石壓頂，似墜未墜，驚險萬狀，頂部一條裂隙，形成三線藍天，陽光照人，滿穴生輝。“迴音洞”是一條狹窄暗道，迂迴曲折，上下盤旋，人行洞內，前後不見，但能相互呼應，雖相隔幾十米，其聲猶似近在耳邊。這是由於洞壁迴音傳聲所致，若北京天壇的迴音壁。“洞中聽泉”長160米，地下泉水淙淙，聲如佩玉，故古人稱為漱玉洞。若遇大雨過後，泉水如瀑，轟鳴激蕩，令人心悸。穿過“洞中聽泉”，進入“流水灣”，長130米，遊人可藉助洞頂透光，看到泉水流動，可以解渴。將軍洞內還生長著木荷、紅楠、栲樹、翠竹、紅白杜鵑等花木，以及千年古藤蔓。其東面有一線天，也是個奇妙的岩洞，長200米，高60米，洞壁陡立，頂開一線。洞內道路高低寬狹，曲折盤旋。

太姥山地處中國東南沿海，雨量充沛，山中溪澗較多，山青水碧，植被豐茂。其中尤以山西麓的九鯉溪風景更佳，現單獨闢為“九鯉溪瀑”遊覽區。九鯉溪又名赤溪，源出柘榮縣東山綆，長25.86公里，有十三條支流瀠洄於太姥山嶺之間。沿岩分佈著二十多個景點。溪流兩岸青山逶迤，綠樹蔥蘢，怪石林立。中間碧水澄澈，峰巒倒映，水波漣漪。在淺灘處河底卵石紛陳，游魚可數，周圍還有小玉女峰、“迎仙船”、“仙童望日”、“觀音坐蓮”等美景，環境優美，猶如一個“童話世界”。從上游九鯉村至下游渡頭村共有淺灘十六處，在深淺灘底交接處形成急流跌水，遊人乘筏過此，跌宕飄忽，驚而不險，頗有“輕舟已過萬重山”的意境。九鯉溪上有兩處瀑布，一在上游蔣陽村前，名溪口瀑，瀑水從60米高的崖頭上下跌，聲聞靈敏里，人若站在瀑水下定局的高岩上往下看，只見水流在半圓形峭壁上“跌打翻滾”，猶如困獸搏鬥，令人膽顫心驚，不敢久視。由瀑水濺潑的水珠瀰漫溪上，在陽光下形成一道道美麗的長虹，光彩奪目。另一瀑布在連花峰下，名龍亭瀑，落差達120米，分成兩束，吾“人”字形，人在筏上仰視，如白練凌空，銀河下瀉，聲如驚雷，氣勢磅礴。

冷城在太姥山東麓，系一山間村寨，自明喜靖年間起，當地人民為防禦倭寇侵擾，築有城堡一座，周長1127米，高5.6米，厚4.6米，設東、南、西三門，北依崖壁。城內有東西向街道一條，卵石鋪路，傍依清溪。街道兩側民居和小巷參差排列，建築古雅，鄉風淳樸。此城至今保存完好，是一處訪古採風的良好去處，游太姥者大都要來此一游。城內還有宋代泗洲文佛石屋、三官堂、猴仙宮、史楫象祠等古迹。宋代石屋位於東門內，其須彌座上雕有人物、鳥獸圖案，造型古樸，形態生動。冷城在南宋曾是文人薈萃之地，著名的史學家鄭樵、理學家朱熹都曾在此聚眾講學，設帳授徒。朱熹還在此創辦過“石湖書院”（原名石湖觀），並自撰門聯“溪流石作柱，湖影月為潭”。今遺址尚存。其高足楊楫出生於此，后官至湖南提型。

峰寺在冷城西側的翠薇峰下，始建於唐咸通遠年（公元860年），宋時稱“蘭溪寺”，又名“小靈峰”。經歷代整修擴建，頗具規模。寺內有大雄寶殿、藏經樓、念佛堂、齋堂、花圃等建築。

太姥山摩尼宮，位於福鼎市太姥山白雲寺。宮建於唐代，清咸豐年間（1851—1861）整修。光緒三十年（1904），僧一果增建夢台。該宮坐東南向西北，石構，建築面積13.3平方米，內供石佛一尊。1989年1月公布為縣級文物保護單位。

太姥山的風景很美，而太姥山的雪景更是引人入勝，每逢冬天最冷的時候，滿山遍野，銀裝素裹，分外美麗，吸引遊人前往賞雪、攝影。

山清水秀，廣闊的山地盛產林、茶、果、竹等經濟作物，茶葉、食用菌、四季柚、檳榔芋、晚熟荔枝、晚熟龍眼、油柰、無核柿、板栗等暢銷海內外，是發展名優特稀農副產品的好基地。寧德還盛產大黃魚、石斑魚、對蝦、二都蚶、劍蟶等海珍品

到寧德后至少要品嘗一下魔芋、珠蚶、劍蟶、鴛鴦面以及光餅。

太姥山下福鼎小吃大致可歸為六大類：

大米類，有鼠曲粿、年糕、水粿、紅龜、米粉、米面、鍋邊糊、糍粑、汽糕、燒賣、湯圓、饃饃、粽子等；

蕃薯類，有九隱包、蕃薯粉溜、三角餃、馬蛋等；

麵粉類，有麥餅、面魚、蛋卷、包子、手打面、春餅、麵茶、光餅、推酥餅、千層餅、麻晶餅、馬蹄糕等；

芋類，有芋泥、芋酥、芋丸、掛霜芋、假膏膩等；

魚類，有魚片、魚丸、魚餅、魚面、魚卷、魚棗、氽湯等；

肉類，有肉燕、肉片、扁食、肉筋、牛肉丸、牛雜湯、豬肚雞、叫化雞等。

福鼎芋是國家命名的檳榔芋，用它製作小吃，享譽海內外，被選為人民大會堂的國宴佳肴。

福鼎太極芋泥為清大臣挽回面子的故事，也十分動人。鴉片戰爭期間，林則徐任欽差赴廣州禁煙。一天，英商設宴請林公，上一道冰淇凌。林公不諳就裡，一口冰淇凌，凍得他吞吐兩難。英商們竊笑不已。幾天後，林公回請英商，上了一道福鼎太極芋泥。芋泥呈淡紫色，金黃的油麻、大紅的瓜糖，將它裝飾得象一件工藝品。英商們迫不及待地舀一勺送進嘴裡，頓時一個個嗚嗚大叫，鼓著腮，搖頭晃腦，跺腳翻眼，亂作一團。他們不知道，太極芋泥是蒸出來的，因為上面蓋一層豬油，無法冒熱氣，看似冷，裡面卻是七八十度高溫，怎不燙得五臟如被火燒？林則徐為報了一箭之仇而開心。

秦嶼珍珠圓、秦嶼紅糖年糕、江記魚片、阿霞扁食、阿生汽糕、阿妹粿湯、榮昌推酥、店下炒米粉、點頭米粉湯、管陽泥鰍面、磻溪橋頭面、前岐土雞煲、佳陽豬頭片、疊石兔子巴、台峰九隱包。每一個字型大小，都是一道小吃的代表。2004年10月，福鼎小吃參加全國第十四屆廚師節暨海峽兩岸美食節，有五道小吃獲得中國名點稱號，九道小吃獲得金廚獎牌。

綠雪芽也叫白茶，我國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:'白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖葯。太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.生長在太姥山的“綠雪芽”古茶樹，歷經數百年，是福鼎大白茶的始祖。相傳“綠雪芽”古茶樹是茶祖太姥娘娘手植的古茶樹。1957年在福鼎太姥山發現綠雪芽古茶樹，樹高6.2米，樹幅5米，主幹直徑18厘米，最低分支離地3米，目前仍然每年發芽抽枝。

筍乾是以筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘乾、整形等工藝製取。堂義加工的“閩筍乾”，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚脆嫩，香氣鬱郁，稱為“玉蘭片”，是“八閩山珍”之一，在國內外名菜佐料中久負盛名。筍乾不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和藥用價值。

保健作用：

解暑熱、清臟腑、消積食等

周寧魔芋的原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的澱粉、葡萄甘露聚糖和多種生物鹼，經過加工后成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。

寧德珠蚶，殼薄肉厚、鮮嫩味美，營養豐富，為酒宴佳品。

霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳肴。

屏南鴛鴦，面色澤透明，口感軟滑爽口，有獨特的風味。

福安光餅亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時，戚家軍的乾糧，其實就是將麵粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤製成的小圓餅，香脆可口。光餅中間有一小孔，用繩子把光餅串起來，然後掛脖子上，吃上三五天。那樣打戰就不用做飯了。

主要原料有春筍絲、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等，食用時，用薄如蟬翼的熟麵皮把各種菜肴製成的陷料包捲成枕頭狀，然後根據個人嗜好蘸各種醬料。其特點：嫩脆甜潤，醇香多味。亦可將包好的潤餅經油炸酥，俗稱“春餅”，別有一番風味。漳州人有吃潤餅的習慣，尤其清明前後，更為普遍。

龍海縣石碼鎮附近溪干一帶，盛產“珠蚝”。“珠蚝”殼薄肉少，但含有豐富的蛋白質和礦物質，含醣量達60%，用“珠蚝”做成的蚝仔煎，味道鮮美。做蚝仔煎時，先在缽頭裡用清水調勻番薯粉，加上適量的鴨蛋，切碎的蒜苗，上等醬油和味精，然後再把珠蚝倒進缽里攪勻，放入平底鍋用油煎，外酥內軟，吃起來分外鮮嫩香脆。

土筍是一種環行動物肥圓細長，狀如蚯蚓。土筍營養豐富，煮菜時加入少許，其湯味美清甜。但最受稱道卻是“土筍凍”。“土筍凍”製作方法是：將鮮土筍放於石板上，壓出土筍的內臟和雜質，洗凈后加水入鍋，以烈火猛燒，至其湯成膠狀為止，然後盛於容器里，凍結即成。土筍凍如調以鹽漬酸菜、蒜白、酥海苔或酸辣、醬油等佐料，味道更佳。

以煮熟的古田小芋與薯粉相混攪團，用“蕃薯切”成圓狀條，放入滾湯的鍋中，邊切邊煮，拌以牡蠣、芹菜等佐料，即成色味獨特的美食。為古田呼朋聚友的“喜樂面”。

俗稱光餅，圓形，有小碗口大小，中間留細孔，穿線成串可掛，又稱掛餅。相傳明嘉靖年間，倭寇屢犯閩、浙沿海一帶，總兵戚繼光領兵來至福安沿海平寇，因倭寇來自海上，戚家軍就在海邊設伏，福安百製作在大量掛餅在將土們脖子以以充饑，使戚家軍順利平定倭寇，嘉靖帝賜名“繼光餅”。繼光餅以麵粉為主，經發酵后，佐以精鹽、芝麻、蔥絲等，揉勻成圓狀，經火烤而成，味道香脆略帶鹹味，十分可口。

九鯉溪瀑景區，位於太姥山嶽景區西南側，面積25平方公里。

九鯉溪又名赤溪，發源於福鼎太姥山、霞浦目海尖和柘榮東山埂三座大高山，彙集13條支流，流長25.86公里，下游延伸至霞浦縣境內楊家溪，注入東海。溪流彎曲，兩岸青山夾峙，綠樹蔥蘢，怪石林立，碧水澄澈，似武夷九曲。由龍亭南兜乘竹筏，順水漂流而下，直至渡頭村，途徑7曲16灘，全程11.5公里，需2個小時。沿溪可領略兩岸唐僧西拜、仙女下凡、達摩面壁、雄獅下山、金龜戲鱉等72處鬼斧神工、惟妙惟肖的山石景緻。溪流時緩時急。平緩處，如閑庭信步，悠然自得；湍急處，飛筏似箭，有驚無險。到了下坪洋，水面寬達100多米，水流平穩，溪河開闊，可容數十竹筏，並排競渡，並駕齊驅。在漂流盡頭處的渡頭，有兩片面積為250畝的天然楓樹林，林邊河灘上夾有面積百佟軒的荻花灘。每年秋末初冬，楓林盡染，紅遍山種；而荻花則一片雪白，別有情趣。在兩片楓樹林的間隔地帶，有17株樹齡為800年～1500年不等的古榕樹林，雖歷盡滄桑，仍生機盎然，天空枝葉交錯，地面虯根盤繞，如孔雀開屏，似青龍探江，各顯姿態。據專家考證，這是全球緯度最北的一片古榕樹林。

位於龍亭村的古廟觀音亭南400米處。瀑布落差136米，瀑布下方有一塊可容300人觀瀑的巨石，巨石下是一個10米見方的龍潭。仰觀瀑布，飛流直下，猶如白練懸空，煙霧飄渺，聲勢逼人，涼風習習。瀑布周圍有拔地而起數十米的岩峰“將軍印”.“文筆架”等幾十處岩石景觀。

翠郊古民居建於1745年（清乾隆10年），距今有250多年的歷史，具有華廈古建築“活化石”之美譽。其觀賞性、藝術性、歷史性可與永定土樓相毗美，是華廈傳統民居的瑰寶。翠郊古民居地處國家風景名勝區--太姥山下白琳鎮，距市區37公里，現有公路直達古民居景點

晴川海濱景區，位於太姥山麓，由分佈在晴川灣海域、跳尾灣海域的沙灘和島嶼組成，海域面積約40平方公里(其中景區面積25平方公里)。海上波光粼粼，漁帆片片、鷗鳥點點，姆嶼、日嶼、跳尾、七星等島嶼，如裴翠鑲嵌在藍緞般的海面上。在長達30多公里的海岸線上，散布著大小員當，大小蒙灣等眾多細軟潔凈的灘灘，其中長122米、寬600多米，以“灘平、沙軟”著稱的大員當海濱浴場；以奇特的海蝕礁石地貌景觀見長的牛郎崗沙灘最負盛名。這裡海水湛藍，沙質細軟，環境清幽，遠離塵囂，是開展帆板、游泳、賽艇、垂釣等活動的理想場所，又是踏沙、戲浪、拾貝的海濱旅遊好去處。在此，可領略海上的日出、日落，潮漲、潮落，以及風、雨、晨、昏、晴、霧，與天光、海色變幻之美。

福瑤列島景區，距太姥山3.56海里，由大嵛山、小嵛山、鴛鴦島、銀嶼、鳥嶼、觀音礁等11個島嶼和9個礁石組成，總面積24.5平方公里。島上氣候適宜，風景秀麗，昔稱福瑤列島，喻為美玉福地。

大嵛山島，直徑約5公里，面積21.22平方公里，最高處紅紀洞山海拔541.4米，為閩東第一大島。島上風光旖旎，有天湖泛彩、蟻舟夕照、少灘奇紋、南國天山、海角晴空等勝景。在碧波萬頃的東海之上，海拔200米處，鑲嵌著大小兩個湖泊，因而素有“海上天湖”之稱。湖周群峰環拱，其狀似盂，嵛山島由此得名。大天湖面積近千畝，可泛舟暢遊；小天湖200多畝。二湖相隔1000多米，各有泉眼，常年不竭，水質甜美，水清如鏡。因日而耀，因風而皺，時有白鷗翔集。湖四周山坡平緩，形成天山萬畝草場，富有“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的草原風光。

天湖：天湖位於大嵛山島紅紀山上，海拔200米，有大、小兩面個湖泊，湖周圍群峰環拱，其狀似盂。大天湖面積近千畝，小天湖面積為200多畝。大小天湖相隔1000多米，各有泉眼，常年不竭，水質甜美，清澈見底，幽藍、凝碧的湖水十分誘人。湖泮常有野生烏龜出沒。

嵛山島由大嵛山、小嵛山、銀嶼、鳥嶼等十一個島嶼和九個礁石組成，面積25平方公里，島上氣候宜人，風景秀麗，在海拔二百米高的島頂，有常年不竭，水淡且潔的“海上天湖”，島 還有萬畝天然草場，在煙波浩渺的東海上，體會“風吹草低見牛羊”的大草原意境。

太姥山所在的寧德地區屬中亞熱帶海洋性季風氣候，溫暖濕潤，四季分明，具有山地氣候、盆谷地氣候等多種氣候特點，春夏雨熱同期，秋冬光溫互利，光能充足，熱量豐富，雨水充沛，四季分明，年平均氣溫在14-19℃之間。每年的4月至12月是最佳旅遊時節。

如果想觀賞太姥山的紅葉最佳時間為11月下旬：景區西南側霞浦縣境內楊家溪盡頭處的渡頭，有兩片面積為250畝的天然楓樹林。林邊河湧上夾有面積百餘畝的荻花灘，每年秋末初冬，楓林紅透，而荻花則一片雪白，別有情趣。兩片楓林間的古榕樹林更是盤龍交錯，各顯姿態。

玉湖賓館是一家二星級的旅遊飯店，它面向東海，背臨太姥山景區，環境不錯，交通也很方便。該賓館為園林布局，主要有仿古、仿木、仿民居三種建築，顯得古色古香，給人典雅舒適的感覺。

第1天

下午3點上山, 5點半返回賓館吃晚飯。共2.5小時。

賓館 - 停車場 - 景區草坪廣場 – 左手邊上山，木板棧道 - 葫蘆洞，約1小時出洞 – 天柱峰 – 金錨撲鼠，仙人鋸板，玉兔聽潮 – 夫妻峰 - 迎仙台 – 石階直下停車場（不走木板棧道回頭路）

第2天

上午9點上山, 13點半返回賓館吃中飯。共4.5小時。

賓館 - 停車場 - 景區草坪廣場 – 右手邊上山，國興寺 - 薩公嶺 - 迎仙台 - 夫妻峰 - 玉兔聽潮，仙人鋸板，金貓撲鼠 - 雲標亭 - 藍溪澗 - 一線天 - 一片瓦 - 七星洞 - 紫煙嶺 - 白雲寺 – 右邊往下走一小段，金蟾搖錢樹 – 上山 - 龍珠崗 – 斷頭路，返回一小段 - 烏龍崗 - 龍潭湖 - 國興寺 - 景區草坪廣場 - 停車場

第3天

最後一天，看看還有沒有自己想去而沒有到過的景點，利用小半天的時間去看看，不要給自己的旅途留下小小的遺憾；也可以在住的周邊悠閑自在的小逛一下，給最後的行程畫上完美的句號。帶上愉快的心情回家。

成人票（門票100元+車票15元） 115元

兒童票 65元

老年票 65元

親子套票（二大一小） 295元

① 景區開放時間：8：00-17：00

② 兒童票：身高1.1米—1.5米半票，1.1米以下免票

③ 老年人60周歲以上半票，70周歲以上免票。現役軍人免票，在校大學生憑學生證享有半票，以上優惠需持個人有效證件。

④ 景區門票包括門票價加上環保車觀光價（15元/人）

⑤本地遊客（福鼎市及周邊鄉鎮），（須持有身份證等有效證件）15元/人（從大門到景區的車費），或辦理30元年卡。