北京工商大學學報

JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY ANG BUSINESS UNIVERSITY (SOCIAL　SCIENCES)

主管單位:：北京市教育委員會 主辦單位：北京工商大學

主 編：李朝鮮(教授、博士、博士生導師、副校長)

創刊：北京工商大學學報（社會科學版）於1981年創刊(原刊名為《北京商學院學報》），

真實地反映國內外貿易經濟領域的最新科研成果和理論研究動態。及時地刊登大商業、大市場、大流通理論的前瞻性觀點。科學地總結國內外商業理論研究與商業實際工作成敗得失。全面地透視經濟領域著名專家、學者的真知灼見。

貿經理論、財政金融、管理研究、財會審計、消費經濟、旅遊經濟、產業經濟、經濟法、經濟史等。

近30年來，在校領導和主編的直接領導下，在編輯部同仁的共同努力之下，始終堅持辦刊宗旨，嚴把政治和業務質量關，取得如下成績。

1.商業部優秀期刊獎。

2.1992年開始入選《中文核心期刊要目總覽》（第一版），成為貿易經濟類核心期刊，在1996、2000、2004年、2008年繼續入選《中文核心期刊要目總覽》，成為蟬聯各屆的中文核心期刊。

3.1999年入選由中國社會科學信息中心資料庫部社會科學文獻計量評價研究中心編製的《中國人文社會科學核心期刊要覽》。蟬聯至今。

4 .在1999年全國高等院校文科學報的評比中，被授予“首屆全國百強社科期刊”的稱號，獲得獎狀及證書。2006年繼續獲得“全國百強社科期刊”稱號。

5.入選CSSCI來源期刊。最新一期為南京大學中國社會科學研究評價中心2007年12月28日發布的公告,中文社會科學引文索引指導委員會第七次會議確定了《北京工商大學學報(社科版)》繼續入選2008－2009年CSSCI來源期刊。

6.在《中國學術期刊評價研究報告》（2009—2010）中，本刊被評為“RCCS中國核心學術期刊”。

7.2008年12月，《北京工商大學學報(社會科學版)》被北京高教學會社會科學學報研究會評為“北京高校人文社科學報名刊”。“貿易經濟”欄目多次被評為“北京高校人文社科學報優秀欄目”。併當選為北京高教學會社會科學學報研究會常務理事單位。

JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY ANG BUSINESS UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)

編輯部：北京工商大學學報編輯部

主 編：孫寶國(中國工程院院士、博士、博士生導師、副校長)

王成濤（北京工商大學食品學院副院長、教授）

王 琦（中國釀酒工業協會副理事長兼秘書長）

王 碩（天津科技大學副校長、教授、博士生導師）

石維忱（中國生物發酵產業協會理事長、教授級高工）

朱蓓薇（大連工業大學食品學院院長、教授、博士生導師）

杜雅正（中國發酵工業協會副理事長兼秘書長）

宋煥祿（北京工商大學食品學院食品科學系主任、教授）

張鐵誠 (中國香料香精化妝品工業協會理事長）

張 灝（江南大學食品學院院長、教授、博士生導師）

單 楊（湖南省農業科學院副院長、湖南省食品科技學會理事長、研究員）

鄭風田（中國人民大學農業與農村發展學院副院長、教授、博士生導師）

鄭福平（北京工商大學食品學院應用化學系主任、教授）

周光宏（南京農業大學校長、教授、博士生導師）

胡小松（中國農業大學果蔬加工教育部工程研究中心主任、教授、博士生導師）

趙謀明（華南理工大學輕工與食品學院副院長、教授、博士生導師）

徐寶財（北京工商大學食品學院院長、教授）

謝劍平（鄭州煙草研究院副院長、教授、博士生導師）

謝明勇（南昌大學副校長、教授、博士生導師）

蔡木易（中國食品發酵工業研究院院長、教授級高工）

《北京工商大學學報》（自然科學版）（原《北京輕工業學院學報》），1983年創刊，雙月刊，國內外公開發行。

刊物在立足原有的輕工行業特色的基礎上，以繁榮科學文化，促進學術交流，促進生產技術水平提高以及發現和培養人才為辦刊宗旨，是以食品科學為研究方向，食品添加劑為主要特色的學術性刊物。自辦刊以來，歷任編輯人員始終認真執行黨的科學文化和教育事業的各項方針政策，對加強校內外、國內外學術交流，發展科學技術理論，積累科學技術知識，促進輕工生產技術水平的提高，促進本校師生學術研究，發現和培養人才等做出了一定的貢獻。

近年來，在主辦單位領導的大力支持下，在孫寶國主編的關心下，以及各位編輯的共同努力下，刊物學術水平和編輯質量不斷提高，獲得了一系列的獎項。

1.2006年，刊物獲得了由北京市委宣傳部、北京市人事局、北京市新聞出版局頒發的“北京市優秀期刊獎”；

2.2007年，在由北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、寧夏、甘肅等十個省市區新聞出版局聯辦的第二屆北方優秀期刊評選活動中，刊物又榮獲“北方優秀期刊獎”；

3.2008年，在由教育部科技司和中國高校科技期刊編輯學會聯合舉辦的“優秀高校科技期刊”評選活動中，編輯部獲得了高校科技期刊先進集體獎。

4.在由北京市新聞出版局、北京市科委、北京市科協聯合組織的“北京市科技期刊編校質量審讀”工作中，刊物的編校質量也連年獲得評委們的一致好評。

5.在由中國高等學校自然科學學報研究會組織的2009年全國高校科技期刊優秀編輯質量獎、優秀編輯工作者及優秀編輯學論著的（簡稱“三優”）評比中，北京工商大學學報（自然科學版）榮獲全國高校科技期刊優秀編輯質量獎。

6.目前刊物已被國際權威檢索系統CA（《美國化學文摘》）收錄，入編《中國學術期刊（光碟版）》，是“中國期刊網”、“萬方數據資源系統”等多家資料庫和文摘雜誌的固定刊源。

7.2010年被國際重要檢索系統“英國食品科技文摘”收錄。

8.2010年11月，刊物獲得了教育部頒發的“中國高校特色科技期刊獎”。