香榛

香榛（榛子）是國際上四大堅果之一，有益脾胃，補血氣，寬腸明目的作用。可治食欲不振，肌體消瘦，體倦乏力，體虛眼花等症。還有殺蟲，治小兒疳積作用。

由於榛子適應性、抗寒性強，在氣溫8攝氏度以上地區都可以栽種，所以在我國能夠大面積種植，但因受到品種和其他方面的制約，目前只在遼寧等小範圍地區種植，而在黃河、長江流域各省市如河南、河北、山東、山西、陝西、等地區尚未種植。因為榛子的營養價值高、用途廣泛，所以在國外市場價格的不斷攀升，需求量也隨之不斷增加的情況下，專家預測，在我國近十年內將是繼核桃種植熱浪后的又一熱門乾果；同時，也是各地大果榛子示範園建設和種苗高價位推廣階段，是農業開發，退耕還林、堤壩固沙的首選品種。因此，該品種發展前景非常廣闊，榛子產業在未來的中國將是超越任何國家的主產國之一。

而由中國農業科學院鄭州果樹研究所和北京時代新農科技發展有限公司共同培育的新品種——超大果香榛1號，因其個頭大，榛子仁飽滿、光滑、仁香酥脆，無木質毛絨且每個榛子都有裂縫，用手沿裂縫掰一下即開。出仁率達到95%以上，有獨特濃香味，風味特別好。所以市場價都在40元/斤以上，大大超出了同類產品的價格。

它與其它品種比較主要 有以下幾個突出的特點∶

1、見效時間快，早實性很強：

普通榛子幾年後才能到豐產期，而“超大果香榛1號”，當年嫁接的苗，60%以上當年開花結果。

2、產量大：

因其採用先進栽培技術，使其生長快，豐產性強。定植第二年，大部分都可結果在2斤左右，水肥條件好的地塊有的樹可結果4斤左右，由此逐年進入豐產期，到盛果期，水肥條件好 的地塊，畝產可過700斤，是國內目前產量最高的品種。

3、堅果品質不同：

普通堅果殼厚，出仁率低，口感不好，而“超大果香榛1號”品質上等，各項質量指標均達到國家堅果品質的優級果標準。出仁率99%（大部分優良品種出仁率在85%左右，達到90%以上的很少），果仁飽滿，風味香，口感好。

4、管理簡單，省工省錢。

一般的果樹都需要修剪整形，產量才能有保證。而“超大果香榛1號”因其害蟲少不需要修剪整型，每年噴葯1-2次即可，比較省工。

5、比一般產品抗寒、耐熱：

“超大果香榛1號”是世界最抗寒的大果榛子，在-35～40度的氣溫條件下栽培，因此既抗寒又耐熱。

6、對土壤和水分的要求比一般產品低：

“超大果香榛1號”適應性強，在輕砂土、壤土、輕黏質土及輕鹽鹼土、土厚40公分以上均能生長發育和豐產，在年降水量500～1300mm條件下均可栽培。

7、施肥比一般產品簡單：

“超大果香榛1號”施肥比較簡單，糞肥、堆肥都可以，為了讓樹體更好的成長，結果得到一定的質量要求，可以施入專門的香榛子有機結晶肥料（每株每年僅施50克），它不僅綠色環保，還可以供給樹體多種養分和有效滅殺病害，提高堅果質量。

“超大果香榛1號”，因其屬平行根系，在較為瘠薄、乾旱的條件下正常生長和結果的品種。因此，是荒山改造中經濟效益極高的首選乾果良種。