化學工程基礎

化學工程基礎

書號： 0546902 ISBN： 978-7-301-05469-7

作者：溫瑞媛 版次： 1

開本： 16開 裝訂：平

字數： 450 千字 頁數：280 定價： ￥35.00

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出版日期： 2015-06-04 叢書名：北京大學基礎課教材

本書是參照綜合大學應用化學和化學專業的化工基礎教學大綱，並結合作者多年教學實踐經驗編寫而成的。

本書包括流體流動、熱量傳遞、傳質分離和化學反應工程四章，每章后均附有精心選編的習題。基於本書的讀者主要為理科學生，在闡述化工過程原理時，特別注意揭示化工過程的內在規律，如動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞機理的相似性及類似律等。書中還注意突出工程學特有方法，如對量綱分析法等內容的介紹，詳細敘述了它們的來龍去脈。本書在緒論中簡介了化工過程開發知識，在傳質分離一章增加了膜分離過程，並在化學反應工程的基本原理一章中增加了生化反應工程基礎。書後附錄中有參考文獻、中英文對照的化工專業術語、習題參考答案及需要經常使用的各類附表。

本書可作為綜合性大學、師範院校應用化學和化學專業的化學工程基礎教材或教學參考書。

緒論

第1章 流體的流動及輸送

1.1 流體概述

1.2 流體靜力學

1.3 流體在管內流動的基本方程

……

第2章 熱量傳遞

2.1 概述

2.2 熱傳導

2.3 對流傳熱

……

第3章 傳質分離過程

3.1 傳質過程的機理及傳質設備

3.2 液體的精餾

3.3 吸收

……

第4章 化學反應工程的基本原理

4.1 概述

4.2 化學反應體系的量

……

附錄