大羹

詞語

大羹,漢語詞語,指不和五味的肉汁。

詞語出處


《禮記·樂記》:“大饗之禮,尚玄酒而俎腥魚,大羹不和,有遺味者矣。”
鄭玄·註:“大羹,肉湆,不調以鹽菜。”
《左傳·桓公二年》:“是以清廟茅屋,大路越席,大羹不致,粢食不鑿,昭其儉也。”
唐·鄭薰《贈鞏疇》詩:“淡薄貴無味,羊斟慚大羹。”
明·李東陽《土室》詩:“大羹及元酒,此味久已識。”