小炒油麥菜
小炒油麥菜
用料
| 食材 | 用量 |
| 油麥菜 | |
| 五花肉 | |
| 食用鹽 | |
| 花椒粉 | |
| 黑胡椒 | |
| 生抽 | |
| 雞精 | |
| 蔥姜蒜 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將油麥菜洗凈瀝水 切成三段 備用 |
| 步驟二 |  步驟二 | 五花肉切片切絲都可以 備用 |
| 步驟三 |  步驟三 | 蔥姜蒜爆鍋后 放入花椒粉 放入肉和少量醬油 翻炒 2放入瀝水后的油麥菜 放入少量醬油翻炒 3八成熟后 放入少量黑胡椒 鹽 雞精翻炒 出鍋 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 油麥菜 | 500g |
| 辣椒 | 少許 |
| 蒜 | 少許 |
| 食用油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材，油麥菜弄成指節長度，切碎辣椒和蒜當作調味料 |
| 步驟二 |  步驟二 | 先放一勺油在鍋里熱（炸）開，再放辣椒、蒜調味料翻兩下，就放油麥菜下去翻炒，炒至五成熟就加鹽、醬油翻炒一下，就可以出盤了 |
| 步驟三 |  步驟三 | 出盤了 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 油麥菜 | 1把 |
| 大蒜 | 3粒 |
| 鹽 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 油麥菜洗凈切段。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 蒜瓣切片 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋中倒入適量油，油熱放入蒜瓣爆香。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入油麥菜翻炒。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入適量鹽和雞精。翻炒出鍋。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 清香爽口的油麥菜開吃吧。 |