核桃茶是一種用核桃仁，白糖，綠茶製作的一種茶品，有補腎強腰，斂肺定喘、延年益壽的功效，主要營養成分有蛋白質，維生素E，不飽和脂肪酸等。
核桃仁15克、白糖25克、綠茶1克。
核桃
將核桃仁碾成粉，與茶葉、白糖一起用沸水沖泡，悶泡5分鐘后即可飲用。
此茶有補腎強腰，斂肺定喘、延年益壽的功效。
核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性；
當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用；
1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
2.核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性；
3.當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用；
