煉炭

1.把未燒透的木炭再行燒煉使之安全炭化。

唐·康駢《劇談錄·李使君》：“凡以炭炊饌，先煖令熟，謂之鍊炭，方可入爨，不然，猶有煙氣。”

2.指煉熟了的炭。

唐·康駢《劇談錄·李使君》：“此非鍊炭所炊，不知堪與郎君吃否？”