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雞肉湯圓
興義地區的傳統小吃
雞肉湯圓,湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,興義地區傳統名小吃。
目錄
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原料
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調料
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製作方法
原料
:糯米粉,熱適量。
調料
:雞肉,熟粉、熟芝麻、雞湯、鹽、味精適量。
製作方法
團適,煮湯圓寬。煮。雞肉剁沫食鹽、味精調勻餡。糯米粉熱勻揉滑團,揉、劑,包餡,煮熟撈碗,雞湯、熟粉、芝麻粉即。
湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,為興義地區名小吃。
基本信息
中文名
雞肉湯圓
外文名
Chicken Tangyuan
口味
醇香濃厚
分類
中式熱菜
材料
糯米粉500克,熱水適量
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