雞肉湯圓

興義地區的傳統小吃

雞肉湯圓,湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,興義地區傳統名小吃。

原料


:糯米粉,熱適量。

調料


:雞肉,熟粉、熟芝麻、雞湯、鹽、味精適量。

製作方法


團適,煮湯圓寬。煮。雞肉剁沫食鹽、味精調勻餡。糯米粉熱勻揉滑團,揉、劑,包餡,煮熟撈碗,雞湯、熟粉、芝麻粉即。
湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,為興義地區名小吃。