麥芽糖

《麥芽糖》這首歌曲是先取歌名才產生詞的作品。副歌部分反覆出現的泰語“我愛你”，是周杰倫對泰國歌迷的致敬，因為他們在周杰倫的演唱會上用華語和周杰倫一起大合唱。

這蜿蜒的微笑擁抱山丘

溪流跟風唱起歌

我像田園詩人般

解讀眼前的生活

麥田彎腰低頭在垂釣溫柔

這整座山谷都是風笛手

我在啞口聆聽傳說跟著童話故事走

遠方的風車 遠距離訴說

那幸福在深秋 滿滿的被收割

老倉庫的角落 我們數著

一麻袋的愛跟快樂 初戀的顏色

我牽著你的手經過 種麥芽糖的山坡

香濃的誘惑 你臉頰微熱 吐氣在我的耳朵

摘下麥芽糖熟透 我醒來還笑著

開心的 被黏手 我滿嘴 都是糖果

牽著你的手經過 種麥芽糖的山坡

甜蜜的四周 我低頭害羞 我們愉快的夢遊

我在草地上喝著 麥芽糖釀的酒

鮮嫩的 小時候 我好想 再咬一口

這蜿蜒的微笑擁抱山丘

溪流跟風唱起歌

我像田園詩人般

解讀眼前的生活

麥田彎腰低頭在垂釣溫柔

這整座山谷都是風笛手

我在啞口聆聽傳說跟著童話故事走

遠方的風車 遠距離訴說

那幸福在深秋 滿滿的被收割

老倉庫的角落 我們數著

一麻袋的愛跟快樂 初戀的顏色

我牽著你的手經過 種麥芽糖的山坡

香濃的誘惑 你臉頰微熱 吐氣在我的耳朵

摘下麥芽糖熟透 我醒來還笑著

開心的 被黏手 我滿嘴 都是糖果

牽著你的手經過 種麥芽糖的山坡

甜蜜的四周 我低頭害羞 我們愉快的夢遊

我在草地上喝著 麥芽糖釀的酒

鮮嫩的 小時候 我好想 再咬一口

牽著你的手經過 種麥芽糖的山坡

甜蜜的四周 我低頭害羞 我們愉快的夢遊

我在草地上喝著 麥芽糖釀的酒

鮮嫩的 小時候 我好想 再咬一口

我滿嘴 都是糖果 我好想 再咬一口

《麥芽糖》是一首滿載清新香氣的輕快情歌，周杰倫將泰語唱到歌詞當中，創意十足。這首歌曲有著初戀般的亮色感動，歌詞和音樂都是孩童般的充滿幻想。《麥芽糖》是一首歡快的具有外國元素的歌曲。整首歌的節奏、編曲、作曲把戀愛的狀態表現得異常逼真，旋律好聽卻沒有世俗感。 《麥芽糖》打親情牌，一如《爺爺泡的茶》和《外婆》的和藹可親，只是不知道這樣的題材周杰倫還要繼續多久才能有所突破。

《麥芽糖》除了周杰倫自己有表演外，他還邀請南拳媽媽加入演出的陣容。在周杰倫的策劃下，南拳媽媽三個男生打扮復古，戴上假髮，坐上旋轉木馬，還跳起一支搞笑舞蹈。周杰倫也和南拳媽媽一樣作了50年代的復古紳士打扮，儘管如此，周杰倫卻沒有加入搞笑舞蹈的行列。