歡樂一百點

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《歡樂一百點》在1988年9月29日播出第一集，1996年8月1日播出最後一集，共407集，播出時間是每周四21:30~23:00；1990年4月19日至1991年，播出時間改為每周四21:30~23:30；1991年起，改回原播映時間。《歡樂一百點》第一代主持人是張菲，第二代主持人是李茂山、江蕙，第三代主持人是李茂山、葉璦菱，第四代（最後一代）主持人是李茂山、陽帆。《歡樂一百點》預告片的第一句固定是：“《歡樂一百點》，節目最正點！”而由於其每集播映至23:00，因此其每集收播前的口號是：“（主持人帶頭說：）《歡樂一百點》，（現場觀眾回應：）看到十一點！”

《歡樂一百點》是黃義雄一直想製作的純歌唱節目。他認為，當時台灣綜藝節目型態走向競賽式、逗鬧式、消遣上節目的藝人，這是不正常的現象；所以他要營造一個高雅且精緻的歌唱環境，讓歌星喜歡在《歡樂一百點》中抒發其情感；“我相信綜藝節目可以走出一條康庄大道，《歡樂一百點》是我嶄新的嘗試。”《歡樂一百點》原先擬邀請倪敏然與朱慧珍共同擔任主持人，黃義雄與他們聯繫了很久，但是他們都推辭：倪敏然想推動幕後工作以提高藝人的社會地位，而當時他忙於台北市演員工會的金龍獎，無意繼續在舞台上表演，所以推辭擔任《歡樂一百點》主持人；朱慧珍忙於作秀，無暇固定每周錄影，所以不能主持《歡樂一百點》。最後黃義雄邀請張菲擔任《歡樂一百點》主持人。

《黃金拍檔》停播之後，張菲專心經營位於台北縣淡水鎮的“海中天”啤酒屋，他認為自己的演藝事業已到瓶頸、必須有所突破，暫時休息、充電是必須的。黃義雄邀請張菲擔任《歡樂一百點》主持人，張菲既興奮又擔心：“製作人邀請我擔任主持人，表示我仍然有吸引人的才華，並不因為我久未出現演藝圈而忘記我；不過令我擔心的是，我怕自己無法突破、更上一層樓。”黃義雄向張菲保證，《歡樂一百點》絕對精緻、嘗試走高雅路線，是一個純歌唱節目，不會砸了他的招牌；張菲才安心進棚錄影。2005年8月15日，黃義雄評，不是先有《歡樂一百點》才有張菲，而是“有張菲才做得出《歡樂一百點》”。

中華製作公司早在《歡樂一百點》開播之前就曾經為張菲開闢中視綜藝節目《綜藝大亨》，楊琴玲製作，張菲主持，1987年5月6日下午開鏡，播出時間為1987年5月28日至1987年10月8日每周四21:30~23:00，中華製作公司老闆邱偉航及二老板俞凱爾甚至親自出席開鏡典禮；但是《綜藝大亨》只做了19集就草草結束，張菲甚至早已宣稱已對這個“實務與理想相差甚遠”、“與別台綜藝節目愈來愈像”的綜藝節目“沒有感覺”。

當初百是傳播邀請張菲主持《歡樂一百點》時，希望張菲拋棄<黃金拍檔>嘻笑漫罵的風格、樹立新風格；當時張菲認為，《黃金拍檔》嘻笑漫罵的表演方式才能維持收視率；百是傳播則認為，觀眾已經疲乏了，《黃金拍檔》的表演方式再也無法引起觀眾的興趣；經過了長時間的合作，《歡樂一百點》逐漸擺脫《黃金拍檔》的風格，形成自己的風格。張菲一直希望《歡樂一百點》開闢自己的個人才藝表演；但是百是傳播希望屏除《綜藝大亨》的影子，將《歡樂一百點》作得更精緻；張菲雖然失望，但尊重百是傳播的策劃。張菲一本《黃金拍檔》時期的習慣，不時參與討論對《歡樂一百點》的意見，百是傳播企劃人員會與他討論究竟適不適合放在《歡樂一百點》里；《歡樂一百點》執行製作胡靜忻說：“我們不希望節目走回以前的路子。節目需要輕鬆、活潑，但並不是《黃金拍檔》式的笑鬧，而是簡單幾句台詞或動作令人會心一笑。”

《歡樂一百點》錄影地點是中視大樓內的中視第一攝影棚，專供綜藝節目錄影使用，面積220坪，高17.6米；此攝影棚堪稱當時東南亞最大的攝影棚，《歡樂一百點》在此運用富麗堂皇、富於變化、錄製單曲時絕不重複使用的布景；每錄一首單曲，至少NG30至40遍。除了運用攝影棚內已有的設備，百是傳播也向外界租用舞台器材，用於《歡樂一百點》錄影。《歡樂一百點》邀請歌星時，對歌星的要求頗多；“沒有知名度的歌星不邀”、“不受歡迎的歌星不邀”、“經常遲到的歌星不邀”，只是其中三項而已。由於要求《歡樂一百點》醞釀出一定的品味、製造不俗的氣氛，百是傳播儘可能要求“一歌一景”；若現有條件無法搭配，則在同一景中求取不同角度，以求產生多變的效果。

中視導播白汝珊擔任《歡樂一百點》導播長達六年，善用中視第一攝影棚的資源，親自操盤《歡樂一百點》的美術、燈光與運鏡，以創新手法為歌星設計與拍攝歌唱場景，使《歡樂一百點》把這三方面相對簡陋的華視綜藝節目《雙星報喜》比了下去。《歡樂一百點》與《雙星報喜》的型態截然不同：《歡樂一百點》嘗試走精緻路線，《雙星報喜》著重於現場熱鬧氣氛。

1989年中，百是傳播業務部協理庄淑瑾說，《歡樂一百點》的廣告目標對象是以婦女階層為主，廣告收入比較穩定，有助於提升節目製作能力。

張菲時期

《歡樂一百點》全盛時期是在張菲主持期間。此時期單元如下：

《歡樂一百點》第一代布景里的中視大樂隊

與《民生報》合辦的單元，不定期播出，每集邀請一位藝人或一組藝人團體與其支持者同樂。

李茂山、陽帆時期

此時《綜藝雙星歡樂一百點》名稱已改回《歡樂一百點》。

〈百點民生影友會〉

內容不變。

〈說說唱唱三線路〉

每次邀請一位來賓玩“三線路”遊戲。首先將遊戲路線圖的最下端顯示在木製看板或電視牆上，有紅色長方形與綠色長方形作為起點，各有三條岔路給來賓選擇行進路線，這就是“三線路”。來賓選定起點與路線之後，主持人以伸縮型指揮棒在木製看板或電視牆上指出來賓行進路線。隨著路線進度，路線圖以直向捲軸方式由下而上逐漸顯示完成。若遇到岔路，則來賓同樣自選路線，繼續前進。走到一個關卡，來賓要依據該關卡給定的題目來答題，例如：題目是“站在男人的觀點，你覺得老婆和女朋友有什麼不同？”來賓就要回答；題目是“請唱一首閩南語歌曲”，來賓就要唱一首閩南語歌曲（只要唱第一大段就好）；題目是“主持人扮演黑道大哥，來賓扮演小弟”，來賓就要與主持人以此為基礎來即興對演。過關之後，繼續前進；遇到下一個關卡，仍然要答題。如此反覆下去，直到到達終點為止。