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酶水解
酶水解
酶水解是一個生物名詞,是指在
微生物酶
的作用卜複雜有機化合物經水解作轉化為較簡單分子的過程。
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正文
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酶水解 enzymatic hydrolysis所有的生物降解,不論是
好氧生物
降解或
厭氧生物
降解,還是簡單人體代謝作用。
基本信息
所屬學科
生物
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