陶瓷

人們掌握了生火的技能之後，偶然間發現在優質黏土上燒火，黏土會變得堅硬，這就是陶瓷的起源。當火與土相遇，陶瓷藝術就產生了。從新石器時代的原始陶器開始，人類的窯燒技術在不斷失敗中進步，也隨著人類的足跡不斷傳播。

在中國，陶瓷的產生已有三千年的歷史，經歷了由陶到瓷，再到陶瓷並駕的發展歷程，其間誕生了青瓷、白瓷、秘色瓷、三彩瓷、五彩瓷、青花瓷等獨特的種類。而在西域的伊朗、土耳其、阿富汗等地，也發展出具有異域特色的陶瓷工藝，並風靡一時。通過陸上與海上的貿易通道，中國的瓷器吸收了西域的特質，西方人也為中國陶瓷之美所折服，從此陶瓷成為中華文化的象徵。千年來，散落在全球各地港口、海岸的瓷片，連接成著名的“海上絲綢之路”。以景德鎮為中心的中國陶瓷，是將世界聯結為一個整體的里程碑。

三杉隆敏，日本著名藝術史學者，1929年生於兵庫縣，畢業於關西學院大學文學部哲學科美學專業，后在愛知縣立藝術大學擔任講師，曾任兵庫縣白鶴藝術館館長、小原龍藝術參考館副館長、中國西南大學客座教授。他鑽研中國陶瓷的海上貿易、傳播與技術交流長達六十餘年，是最早使用“海上絲綢之路”概念的東亞學者之一，代表作有《日本全國博物館美術館導覽》（1968）、《探索海上絲綢之路》（1968）、《中國瓷器與海上絲綢之路》（1968）等，還與榊原昭二共同編著了《海上絲綢之路事典》（1988）。