水平壺

紫砂壺名稱之一

水平壺是紫砂壺名稱,容量在一百六十毫升左右的可泡功夫茶的小壺均稱“水平壺”。

基本介紹


喝功夫茶時,壺內要放很多茶葉,由於壺的容量小,不能使茶汁順暢溶出,必須把茶壺放在海碗內,用沸水淋澆壺身,茶壺能水平地浸泡在熱水中,以利茶汁順利溶出。壺浸在水中時能保持水平狀,故在制壺坯時不僅壺嘴和壺把要協調,重量也要均衡一致。故叫“水平壺”。明末制壺藝人惠孟臣以善制水平壺而聞名,有蓮子水平壺、六方圓腹水平壺傳世,底款“荊溪惠孟臣制”。

歷史文化

明末制壺藝人惠孟臣以善制水平壺而聞名,有蓮子水平壺、六方圓腹水平壺傳世,底款“荊溪惠孟臣制”