荸薺水

以荸薺為主材製成的飲品

荸薺水是一道特色飲品,主要製作原料有荸薺。荸薺本身已經有甜味了所以一般不加糖,肉也可以吃。

製作方法


製作材料

材料
荸薺

製作步驟

1. 小時候最愛媽媽煮的荸薺水,淡淡的甜味。做法是,荸薺洗乾淨,不用去皮,用刀輕輕拍一下,依然整個成型,加水去煮,大火煮開後轉小火煮15分鐘就可以了。因為荸薺本身已經有甜味了所以一般不加糖,肉也可以吃,這樣的肉吃起來味道很香。
荸薺水
荸薺水