家禽學

水禽飼養是我國傳統的畜牧生產項目，目前我國是世界上最大的水禽生產國，水禽產品的消費量居世界之首。充分利用自然資源和消費水禽產品的傳統，大力發展水禽產業化，是增加肉類產量，豐富人民菜籃子的一個有效途徑。

德州農工大學家禽學系