松雞屬

雞形目松雞科的1屬，雄鳥全身幾乎純黑色，頭和頸部具藍紫色金屬輝亮，肩和尾具白斑，雌鳥棕褐色具黑色橫斑。在松雞科中體型最大，體重約2600克，翅長約350毫米。跗蹠被羽，而趾裸露；尾圓，尾羽18枚；外側飛羽不呈鐮刀狀。中國有細嘴松雞和普通松雞2種。(見彩圖)

棲息於高山林帶，落葉松林、紅松林和冷杉林中，特別喜棲於稠密的白樺林中。冬季留居陽光充足的落葉林中，也常結群去河畔遊盪。在嚴寒的時候，松雞能在雪穴內過夜。以植物為食，尤嗜松、杉、樺樹的嫩枝，葉和芽苞，有時也吃紅松種子，夏季還吃漿果和少量昆蟲，秋季吃各種草籽。

每年3月下旬開始發情,5月營巢繁殖，一直延續至6月。在發情期的求偶炫耀是很特殊的，即跑圈的習性。如果有其他雄雞闖入它的巢區，立即發生激烈的格鬥。只有取得最後的勝利才能與雌鳥交配。松雞是 1雄多雌，也有1雄配1雌的。交尾后，雌鳥選擇距離求偶場地不遠的僻靜處營巢產卵。巢築在漿果豐富的松樹根下草叢、冷杉垂枝下、倒木或枯枝堆下，在地面的淺凹處鋪上針葉、小枝、乾草和羽毛。5月下旬產卵。每窩6～10枚。卵淡灰以至淡褐灰色，散有黃褐色斑，卵徑為41×60毫米。由雌鳥孵卵，孵化期為24天。雛鳥出殼后2～3小時即能離巢奔跑，10天後出飛。

中國產的 2種松雞廣泛分佈於歐亞大陸北部的泰加林帶。黑嘴松雞分佈於中國東北地區，普通松雞只見於新疆維吾爾自治區布爾津縣哈那斯湖。

松雞體大肉肥，是一種重要的狩獵禽。