茉莉

茉莉從2000年開始為各美食、時尚、旅遊報刊撰稿及發表攝影作品，累計發表文字達一百萬，攝影作品幾千幅。曾任廣州日報大洋網網路編輯，為廣州電視台節目撰稿。著有〈一盅兩件——廣式早茶〉，〈粵菜——嶺南十大文化名片〉。作品：〈一盅兩件——廣式早茶〉

目錄

鮮活早茶廣州生活

早茶是城市化的產物

早茶閱盡社會百態

早茶習俗軼事多

飲茶粵海未能忘

何處茶市論天下

廣州早茶何處嘆

期待重生的成珠樓

清雅蓮香樓 傳奇陶陶居

榕蔭第一家

江畔留大同

泮溪覓芳華

北園宜春酒

茶香飄南園

耐人尋味的老茶樓

南方有嘉木

河南茶：凌露細摘，綠芽紫筍，薰以珠蘭

西樵山雲霧茶：紅粉半茶人

鼎湖山茶餅：烹之作素馨花氣

羅浮山泉茶：茶經妙處莫虛傳

樂昌白毛茶：神、奇、妙

化州琉璃茶：猶如仙女降凡家

鳳凰單樅茶：形美、色翠、

香郁、味甘

苦丁茶：從“苦”到“富”英德紅茶：滋味醇厚甜潤

香茶美點相得益彰

水滾茶靚，招徠佳客

早茶與茶點的美好姻緣

極致綿長之粥

一粉一宴席

受廣東人追捧的麵食

甜蜜印記

點心嘉年華

點心師群星熠熠

名師的青銅時代

點心名師譽滿天下

黃金時代的大師們

巾幗群芳譜

點心新秀進行時

說長論短話早茶

作品：〈粵菜——嶺南十大文化名片〉

粵菜是嶺南文化圈的廣州菜、潮州菜和客家菜的總稱，為中國四大菜系中頗具特色的地方菜系。粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。“食在廣東”這句名言，反映了粵菜是廣東飲食的獨特傳統和優勢，是享譽世界的文化品牌。