磷蛋白

磷蛋白

Phosphoprotein .................................. www.chichaqu.com

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正文

Phosphoprotein

由蛋白質與含磷物質(不包括核酸或卵磷脂)形成的成分，如酪蛋白原、卵黃磷蛋白。

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參考《中國茶葉大辭典》

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