創建詞條
登錄/註冊
共找到2條詞條名為青咖喱的結果
展開
以高良姜等為主材製作的醬料
綠咖哩
青咖喱
以高良姜等為主材製作的醬料
青咖喱是一道特色菜肴,主要製作原料有
高良姜
(
山奈
,
南姜
),小型青辣椒。
目錄
1
用料
2
做法
用料
材料
用量
高良姜(山奈,南姜)
200g
小型青辣椒
10個
檸檬葉
15-17片
芫蕪籽
30g
孜然粒
30g
蝦醬
三大茶匙
魚露
三大茶匙
棕櫚糖
兩大茶匙
香茅
兩根
紅蔥頭
兩顆
蒜頭
20g (大約6顆)
香菜
60g
九層塔
20g
橄欖油
六大茶匙
做法
1. 備齊所有材料
青咖喱
2 做好後放入保鮮盒吃的時候取出適量即可
青咖喱
基本信息
中文名
青咖喱
口味
香辣
主要食材
高良姜(山奈,南姜)、小型青辣椒
分類
咖喱
目錄
目錄