分櫱蔥頭

毛蔥中已被專家們發現至少有六種抗癌防衰老降脂作用的成份；對腦瘤、乳腺、前列腺等疾病都有很好的療效作用．特別是軟化脂肪中的血管療效更佳，世界各專業教授和性病專家們研究發現：把毛蔥經過特殊加工后所取得的毛蔥汁（學術界稱之為毛蔥油)，還可以阻斷結腸、口腔、肺、肝臟胰腺、食管癌過程都有明顯的治療作用，在東南亞國家，各自家庭中把毛蔥白然加工后取汁，經常食用還可刺激正常免疫，阻斷宮頸癌和皮膚癌細胞的生長。

在一九九七年去俄羅斯布拉戈維申斯克市，進行副食品銷售的考察發現，俄羅斯人100%愛食用蔥類．特別是毛蔥。

在毛蔥汁中含有至少11種降膽固醇的成份，其中最為主要的是可溶性纖維汁，經研究發現，每周吃08盎司毛蔥汁。五周后，血膽固醇將下降20%，因此專家建議：人們在用餐時應常吃毛蔥汁，天常日久對人體性功能和降低膽固醇都會有顯著的效果。