藕花

藕花，即荷花、蓮花(非睡蓮)的俗稱，在古代社會及現代的農村被廣泛使用。受觀賞荷花影響，現在城市及書面語中一般稱為荷花，但農村仍普遍稱為藕花，因為其栽培目的主要為食用地下莖“藕”。

現代文化界對這個稱呼的認識主要來自古代的文學作品，最著名的便是出自宋代詞人李清照所作的《如夢令·常記溪亭日暮》。

如夢令·常記溪亭日暮

【宋】李清照

常記溪亭日暮，

沉醉不知歸路。

興盡晚回舟，

誤入藕花深處。

爭渡，爭渡，

驚起一灘鷗鷺。

其它：

唐 孟郊 《送吳翱習之》詩：“新秋折藕花，應對吳語嬌。”

清 羅萬象 《夕發》詩：“高低禾黍熟，遠近藕花蓮。”