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水果撈
水果撈
《水果撈》是一家以新鮮水果為主題的餐飲連鎖企業,受歡迎產品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”、“么么咋咋”、“楊枝甘露”等等。主打的新鮮水果有:西瓜、桃子、奇異果、木瓜、香蕉等。
《水果撈》的 品牌公司的註冊商標是“水果撈”、“Fruity Mix" 、 "咬我水果撈”、“水果物語”等。製作特色是現場製作、現切現做、無添加劑,適合現代追求健康生活模式的都市時尚一族。
Fruity Mix
用料
食材 | 用量 |
芋圓 | 200克 |
椰漿 | 500克 |
紅豆 | 200克 |
芒果 | 1個 |
西瓜 | 適量 |
冰糖 | 50克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 備齊椰漿,西瓜和芒果,芋圓是我提前做好的,分裝放在冰箱冷凍的。 |
步驟二 | 步驟二 | 首先準備好紅豆,提前浸泡一夜。 |
步驟三 | 步驟三 | 把浸泡好的紅豆放入電飯煲中、加入適量的清水。 |
步驟四 | 步驟四 | 放入冰糖增加口感。 |
步驟五 | 步驟五 | 蓋上電飯煲的蓋子、按精煮鍵就可以了。 |
步驟六 | 步驟六 | 把煮熟的紅豆盛出備用。 |
步驟七 | 步驟七 | 鍋中加入適量清水煮沸后,放入芋圓開始煮、看見芋圓全部漂浮在水面上就可以關火了。 |
步驟八 | 步驟八 | 撈出瀝干水分備用。 |
步驟九 | 步驟九 | 把煮熟的芋圓放到一個碗里。 |
步驟十 | 步驟十 | 在碗里先倒入椰漿。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 再放入提前切好的西瓜塊和芒果塊。 |
步驟十二 | 步驟十二 | 最後加入煮熟的紅豆就可以食用了。 |
步驟十三 | 步驟十三 | 是不是做法超級簡單呢,嘻嘻,誘惑到你沒有。 |
步驟十四 | 步驟十四 | 成品一 |
用料
食材 | 用量 |
酸奶 | 200克 |
桃子 | 半個 |
芒果 | 半個 |
葡萄 | 幾顆 |
香蕉 | 半根 |
西瓜 | 一塊兒 |
芋圓 | 100克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 水燒開下入芋圓中大火煮。 |
步驟二 | 步驟二 | 煮至芋圓浮起再煮一分鐘即可。 |
步驟三 | 步驟三 | 取出後過幾遍涼白開,然後泡在涼白開里備用。 |
步驟四 | 步驟四 | 各種水果洗凈如圖改切粒的切粒。 |
步驟五 | 步驟五 | 取一半長得不好看的粒粒倒入榨汁杯中,再倒入酸奶。 |
步驟六 | 步驟六 | 榨成細膩的酸奶水果糊。 |
步驟七 | 步驟七 | 倒入容器中。 |
步驟八 | 步驟八 | 然後將芋圓和各種果粒依次交替分散地撒在酸奶水果糊中。 |
步驟九 | 步驟九 | 盛出一勺,味道好極了! |
步驟十 | 步驟十 | 成品1 |
步驟十一 | 步驟十一 | 成品2 |
步驟十二 | 步驟十二 | 成品3 |
步驟十三 | 步驟十三 | 成品4 |
用料
食材 | 用量 |
紫米 | 80克 |
細砂糖(可無) | 15克 |
純牛奶 | 150克 |
芒果 | 50克 |
奇異果 | 60克 |
紅心火龍果 | 60克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 取一個好看的碗。放入純牛奶。 |
步驟二 | 步驟二 | 把蒸好的紫米捏成團,放在碗中。 |
步驟三 | 步驟三 | 芒果切小塊。 |
步驟四 | 步驟四 | 再放入其它好看的水果。 |
步驟五 | 步驟五 | 既好看又很好吃~ |
水果撈系列是在甜品理論基礎上,放棄使用冰沙,結合VQ鮮榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。
什果西米撈
木瓜西米撈
西瓜西米撈
菠蘿西米撈
蘋果西米撈
芒果布丁鮮奶撈
《水果撈》的第一家品牌店於2003年1月成立於北京,供應新鮮果汁、現切現做的港式甜品和東南亞小 吃,同年7月《水果撈》在廣州市中山三路開設分店。 《水果撈》是現今中國市場上較具規模的水果主題餐飲連鎖之一。
自2003年成立以來,《水果撈》(Fruity Mix) 在中國境內的連鎖店超過40家,覆蓋主要城市如北京、廣州、深圳、天津、長沙、杭州、石家莊、濟南、武漢、昆明、南寧、珠海、中山、南昌、福州等地,其中包括公司的直營店、託管店和部分為加盟店。
2004年年底《水果撈》入選新周刊主辦的“2004年中國十大熱賣”; 2005年5月,《水果撈》成為「中國連鎖經營協會」成員,同年獲得中國質量誠信會頒發「AAA 質量信得過單位」。2008年,水果撈公司依法在中國商務部(商業改革發展司)備案,成為首批跨省特許經營企業之一。
2009年,《水果撈》應遼寧科學技術出版社之邀,在全國範圍出版了《新鮮健康水果撈DIY》一書,向水果烹飪愛好者獻出大量有價值的營養、保健和美容知識。