醬清

詞語

醬清,漢語詞語,意思是古代調味品,相當於現在的醬油。語出北魏·賈思勰《齊民要術·蒸缹》。

引證解釋


古代調味品。約相當於今之醬油。北魏·賈思勰《齊民要術·蒸缹》:“缹豚法……令用醬清調味。蒸之。”