可樂煲姜

一款家常湯

可樂煲姜是一款家常湯,主要食材是可樂,用姜煮制而成。對防治感冒治療咳嗽有良好的效果,可以驅風散寒,是天然的感冒藥。

菜品特色


可樂煲姜,這個做法其實在家庭不太常見。不過也不失為一個治療減輕感冒癥狀的良湯,可樂里加點生薑,煮沸。這樣湯就做好了。鮮美可口,味道清香。

做法


製作步驟
● ● 準備好可樂一聽(330ml),生薑一塊(50克)。
● ● 生薑洗凈,用刀面拍碎。
● ● 取一口乾凈的奶鍋,倒入可樂330ml。
● ● 同時加入拍好的姜塊。
● ● 開大火,蓋鍋蓋,大火煮可樂沸騰,改中火煮3-5分鐘
● ● 3-5分鐘后。關火
● ● 盛入器皿。即可飲用。可樂的品牌,自選。
● ● 小貼士:可樂的品牌,自選。
● ● 好姜味的可放多一倍數量。姜可切片,拍碎,切絲。
● ● 以上都可以根據個人喜好來選擇。

做法一

用料
食材用量
可樂一罐
適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
姜洗凈去皮
步驟二
步驟二
步驟二
姜切成絲
步驟三
步驟三
步驟三
把3分之一的姜用小火炒一下 不放調味
步驟四
步驟四
步驟四
聞到姜味,倒入一罐可樂
步驟五
步驟五
步驟五
大火煮開后,把剩下的姜放進鍋
步驟六
步驟六
步驟六
先用大火煮兩分鐘 轉小火煮3分鐘

做法二

用料
食材用量
老薑10g
可樂250ml
檸檬一滴檸檬汁
詳細步驟
步驟說明
步驟一姜一個,切塊,最好切絲,倒入一聽可樂煮沸。加入姜塊薑絲,滴入一滴檸檬汁。起鍋。

做法三

用料
食材用量
老薑10g
可樂250ml
詳細步驟
說明
1.老薑清洗乾淨,颳去表皮,切成菱形片。
2.將切好的薑片和可樂放入適用於微波爐的容器中,蓋上蓋子(或封上適用於微波爐的保鮮膜)
3.將容器移入微波爐,以900瓦火力(或高火)加熱5分鐘即可。

營養價值


可樂煲姜
可樂煲姜
姜是一種極為重要的調味品,同時也可作為蔬菜單獨食用,而且還是一味重要的中藥材。它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中,使之鮮美可口,味道清香。
生薑還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌症和衰老。
生薑中的姜辣素進入體內后,能產生一種抗氧化本酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。所以,吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老年斑”。
生薑的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮髮油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化;生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。