綠維特利納

綠維特利納(Gruner VELTLINER)是一種重要的中歐白葡萄品種，廣泛種植在奧地利，可以釀造高品質的干型和甜型葡萄酒。

Gruner Veltliner也常常縮寫為GV佔據奧地利1/3的葡萄園，品質不一，但一般可以給予酒幅度廣泛的香氣：年輕時表現出青葡萄、蔬菜沙拉，白鬍椒的香氣，陳年後發展出層層的蜂蜜、烤麵包的氣息。

低端酒往往清爽、辛香，不適合久藏;而更高端的綠維特利納會更加的成熟，在帶有西芹、小扁豆的植物性香氣的同時，也會發出白鬍椒的複雜度，及蜂蜜、柑橘的熟甜。在適當的土壤上，還可以表現出明顯的礦物質氣息。直到最近，大部分綠維特利納是年輕時出售，不經過橡木桶陳年的。但據說讓酒在舊橡木桶中陳年、微氧化一段時間，有利於柔化綠維特利納的新鮮果味，從而突出微妙的礦物氣息。優質的綠維特利納也能很好的表現出風土，所以許多高端綠維特利納是單一葡萄園裝瓶的。