沙縣話是閩中語的一種方言，主要通行於三明市的沙縣一帶。歷史上，沙縣曾是閩中地區的行政中心，因此，沙縣話曾一度被當做閩中語的代表方言。
沙縣話以城關鳳崗鎮的城關腔為標準方言，各地口音與城關腔大同小異，完全可以互通。
沙縣話有17個聲母、36個韻母和6個聲調。
| 沙縣話 | |
| 使用國家和地區 | 中國東南部 |
| 區域 | 福建省三明市沙縣 |
| 語系 | 漢藏語系 漢語族 沙縣話 閩中語 閩語支 |
| 語言代碼 | |
| ISO 639-1 | zh |
| ISO 639-2 | chi（B） zho（T） |
| ISO 639-3 | czo |
| ISO 639-6 | saxi |