燕麥棒
以燕麥為主料製成的美食
燕麥棒是以燕麥片為主材的主食名。
砂糖、、牛奶
料
食材 | 用量 |
香蕉 | 2根 |
即食水果燕麥片 | 200克 |
堅果 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 30克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備好材料 |
步驟二 | 步驟二 | 香蕉去皮切成小段 |
步驟三 | 步驟三 | 用勺子或者壓泥器壓成泥狀 |
步驟四 | 步驟四 | 打入雞蛋 |
步驟五 | 步驟五 | 加入牛奶 |
步驟六 | 步驟六 | 攪拌均勻 |
步驟七 | 步驟七 | 加入即食水果燕麥片 |
步驟八 | 步驟八 | 加入堅果 |
步驟九 | 步驟九 | 攪拌均勻 |
步驟十 | 步驟十 | 學廚8寸固底烤盤鋪上油紙,把拌勻的燕麥倒入油紙上整形 |
步驟十一 | 步驟十一 | 放入預熱好的烤箱,上下火180度,中層烤30分鐘 |
步驟十二 | 步驟十二 | 烤好取出晾涼后切成條狀即可 |
步驟十三 | 步驟十三 | 成品圖 |
步驟十四 | 步驟十四 | 圖二 |
用料
食材 | 用量 |
低筋麵粉 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
燕麥片 | 400克 |
蜂蜜 | 兩勺 |
牛奶 | 150毫升 |
黑芝麻 | 50克 |
香蕉 | 兩個 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 部分主要材料大集合 |
步驟二 | 步驟二 | 香蕉切塊,用料理機打成香蕉糊 |
步驟三 | 步驟三 | 在香蕉糊里加入牛奶,攪拌均勻 |
步驟四 | 步驟四 | 再加入一勺蜂蜜,充分攪拌均勻 |
步驟五 | 步驟五 | 依次在香蕉糊里加入麥片,黑芝麻 |
步驟六 | 步驟六 | 接著加入低筋麵粉 |
步驟七 | 步驟七 | 最後打入雞蛋,,充分混合攪拌,要是覺得稀了,可以再加一點麥片 |
步驟八 | 步驟八 | 把混合好的材料,倒入鋪好油紙的烤盤上,用力壓實,之後在表面上撒上一點干麥片,輕輕壓一下 |
步驟九 | 步驟九 | 接著放入預熱好的烤箱里,上下火180度,25分鐘,烤完反過來烤另一面,上下火180度10分鐘,具體請根據自己的烤箱溫度來適當調整 |
步驟十 | 步驟十 | 烤好后攤涼切塊即可食用! |
步驟十一 | 步驟十一 | 不算太甜,很好入口,我自己一下子吃了好幾個! |
用料
食材 | 用量 |
即食麥片 | 45g |
混合堅果 | 20g |
蔓越莓果乾(減糖) | 15g |
食用油(其中5g刷模具) | 25g |
蜂蜜 | 25g |
玉米糖漿 | 25g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 混合堅果導入保鮮袋裡用擀麵杖敲碎,不用太碎! |
步驟二 | 步驟二 | 碗中加入即食麥片,蔓越莓干,堅果碎和蜂蜜! |
步驟三 | 步驟三 | 加入玉米糖漿! |
步驟四 | 步驟四 | 加入食用油! |
步驟五 | 步驟五 | 用刮刀把所有材料都翻拌均勻! |
步驟六 | 步驟六 | 拿一個長方形的模具,用刷子刷上一層油,為了後期方便脫模! |
步驟七 | 步驟七 | 用勺子舀入燕麥並且按壓整和緊實,這時候可以把烤箱180攝氏度預熱上! |
步驟八 | 步驟八 | 用這個模具一共可以製作三個成品,烤箱180攝氏度預熱完成後,放置在烤箱的中層,預計烤制15~18分鐘! |
步驟九 | 步驟九 | 烤製表面金黃就可以出爐了! |