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周擁軍

浙江省農業科學院食品科學研究所研究員

周擁軍,男,1978年出生,碩士,副研究員。2002年進入浙江省農科院食品科學研究所,一直從事農產品物流保鮮與品質控制技術研究工作。

人物榮譽


主持農業部公益性行業科研專項子課題、省科技廳國際合作重點項目、省科技援疆項目等,參加國家自然科學基金、863項目子課題、科技部重大國際合作、省級重大攻關等多個科研項目。發表論文20多篇,獲省科學技術一等獎和二等獎各1項,授權國家發明專利8項,制定農業部行業標準2項。

職稱


副研究員、碩士

研究方向


食品物流保鮮與品質控制技術研究
1.
食品物流保鮮與品質控制技術研究

科員


食品物流與質量控制
郜海燕(研究員、博士) 陳文烜(研究員、碩士)
陳杭君(研究員、碩士) 陶菲(副研究員、博士)
穆宏磊(副研究員、博士) 周擁軍(副研究員、碩士)
房祥軍(副研究員、碩士) 韓強(助研 博士)

論著


周擁軍 郜海燕 張慜 陳杭君 陶菲 宋麗麗. 冰溫貯藏對柿果細胞壁物質代謝的影響。中國食品學報,2011,11(4):134-138
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周擁軍 郜海燕 張慜 陳杭君 陶菲 宋麗麗. 冰溫貯藏對柿果細胞壁物質代謝的影響。中國食品學報,2011,11(4):134-138

主要榮譽


1. 浙江省科技廳 浙江省優秀科技特派員(2011年);