桂林鹵粉

製作方法：把粉絲200克放入開的滷水中煮熟，用筷子夾入盤中，，攪拌在加入生抽1克。雞精1克，味精0.5克；辣椒油3勺，精鹽0.5克。，香油1.5克，蚝油0.5克，蒸魚豆豉0.5克，花生10克，黃瓜絲20克，香菜10克攪拌放入碗內，一碗香噴噴的鹵粉即可出鍋了。