大眼鯛

大眼鯛，Priacanthus tayenus (Richardson, 1846)，大眼鯛科大眼鯛屬的一種魚類。又稱大目魚，大目蓮，潮汕地區俗稱紅目鰱。體稍延長，側扁；頭中等大；吻頗短；眼大；口大，向上傾斜；下頜稍長於上頜，向前方突出；牙細小，圓錐形；前鰓蓋偶角處有一個帶鋸齒緣的強大棘；體被櫛鱗，細小而粗糙，堅固不易脫落；側線完全；背鰭鰭棘向後逐漸增長；背鰭鰭條部與臀鰭同型；胸鰭短小，腹鰭長大，鰭膜間有黑色斑點；尾鰭上下葉向後呈絲狀延長。

大眼鯛俗稱“大目”、“大目蓮”。海洋可釣魚的一種。大眼鯛科。體呈長橢圓形，較側扁。口大，口裂呈傾斜或近垂直狀。眼睛更大，直徑約佔頭長的1/2。上頜骨寬，兩頜、犁骨及齶骨均具絨毛狀牙齒。前鰓蓋骨邊緣具細鋸齒，隅角處有強棘。常見的有長尾大眼鯛尾和短尾大眼鯛尾，前者鰭如新月，後者鰭如截形。生活時全體赤色、背鰭、臀鰭和腹鰭鰭膜間有黃色斑點。為暖水性底層魚類，通常棲息於泥沙底質海域。我國多用海蛆、沙蠶、海蜈蚣或沙丁魚、緹魚切段掛鉤垂釣；日本多用模擬鉤垂釣沉底釣法，輕型投竿，可用單鉤，亦可用釣組。

魚眼有大有小，形狀各異，這與它們日常所接觸光線的強弱有關係。通常生活在水上層活動的魚大都有一雙正常的眼，而生活在渾濁的水底或者常常鑽入泥里的魚，如泥鰍、黃鱔等，視覺就不太重要了，所以眼睛變得很小。生活在水深500米以下的魚類，由於那裡的光線極弱，所以它們的眼睛很大，否則會看不到東西。例如生活在我國南海的大眼鯛，眼睛竟佔頭的長度的1/2，可以算是頭眼比例的冠軍了。但是，棲息在水深2000米左右的深海魚，情況卻完全相反，由於那裡根本就沒有光線，眼睛再大也不管用，所以它們的眼睛就變得非常小，甚至完全退化了。

大眼鯛為暖水性底層魚類，分佈於西太平洋、熱帶及亞熱帶海域。菲律賓、馬來半島、印度尼西亞、日本和我國沿海。