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釀蒸鴨
釀蒸鴨
釀蒸鴨是一道以
白鴨
為主要食材製作的美食。
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正文
2
參考資料
正文
組成:
白鴨1隻(去內外,洗凈),饙飯半斤。
主治:
水氣脹滿,
浮腫
,小便澀少。
用法用量:
將饙飯加姜、椒、蔥,入鴨腹中,縫定,爛蒸熟。食之。
參考資料
《醫統》卷八十七。
基本信息
中文名
釀蒸鴨
分類
美食
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