廚嫂

獨立於保姆的家政服務分支行業

她們是專門根據要求為所服務的家庭提供食物及菜品特製做法的,獨立於保姆的一個新興家政服務分支行業,廚嫂一職有其特定要求,即擁有拿手的菜品烹飪技藝,廚房打理井井有條、整理及清洗餐具要乾淨整潔、速度效率高。

職業興起原因


隨著生活水平的提高,豐富多彩的食品不斷湧現,人們一日三餐的食譜越來越豐富,也希望吃得健康,吃得科學,吃得有營養,這對從事家庭工作的服務人員提出了更高的要求,於是家政行業專門推出一種只提供菜品烹飪的新型保姆職業,廚嫂職業應運而生。

從業要求


通常一名合格的廚嫂要通過報達家政企業舉辦的“廚嫂”培訓班,通過社會招聘、提高培訓、統一考核、達標上崗。“廚嫂”培訓過程中注重實踐操作,培訓結束后,每個“廚嫂”都能掌握40餘種菜肴和麵食的製作方法,極大程度上滿足了用戶中的三口之家、空巢老人等家庭的日常需求。