基礎化學實驗

楊善中、王華林、吳曉靜、魯道榮編著書籍

《基礎化學實驗》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是楊善中、王華林、吳曉靜、魯道榮。

基本信息


基礎化學實驗
所屬類別:教材 >> 本科 >> 本科化學
作者:楊善中、王華林、吳曉靜、魯道榮 編
出版日期:2009年3月 書號:978-7-122-04511-9
開本:16 裝幀:平 版次:1版1次 頁數:212頁

內容簡介


本書共分上下兩篇和附錄。上篇為基本常識與基本操作,包括化學實驗的基本常識、操作技術及誤差理論與數據處理等內容。下篇為基礎化學實驗,共選編了49個具有代表性的基礎化學實驗項目。附錄部分包括物理量的符號與單位、常用實驗儀器操作規程及必要的常用數據。本書可用作高等學校應用化學、高分子材料科學與工程、化學工程與工藝、製藥工程、生物工程、生物技術、食品科學與工程等專業基礎化學實驗課的教材,也可作為有關部門科研實驗人員的參考用書。

目錄


上篇基本常識與基本操作
第1章化學實驗的基本常識1
11化學實驗室的安全常識1
12危險化學藥品的使用與保存4
13化學實驗的常用儀器和設備8
14化學實驗的常用反應裝置15
15常用儀器的清洗和乾燥19
16實驗預習、實驗記錄和實驗報告20
第2章化學實驗的基本操作技術24
21加熱和冷卻24
22常壓蒸餾26
23減壓蒸餾30
24水蒸氣蒸餾34
25分餾37
26重結晶及過濾40
27萃取46
28升華50
29乾燥及乾燥劑的使用53
210熔點的測定57
211沸點的測定63
第3章誤差理論與數據處理65
31誤差的產生65
32總體和樣本67
33數據的取捨69
34實驗結果的整理與表達72
35計算機作圖73
下篇基礎化學實驗
實驗1氯化鈉的提純75
實驗2溶液的pH值76
實驗3沉澱反應78
實驗4氧化還原反應與電化學80
實驗5配位化合物82
實驗6鹵素84
實驗7鉻和錳87
實驗8鐵鈷鎳89
實驗9硫酸亞鐵銨的製備91
實驗10正丁基溴的製備93
實驗11乙苯的製備94
實驗122甲基2丁醇的合成95
實驗13茶葉中咖啡因的提取97
實驗14甲基橙的合成99
實驗15乙醯苯胺的合成100
實驗16苯甲醇和苯甲酸的製備101
實驗17乙酸乙酯的合成102
實驗18分析天平的稱量練習103
實驗19酸鹼標準溶液的配製和比較104
實驗20酸鹼標準溶液濃度標定106
實驗21鹼液中NaOH及Na2CO3測定108
實驗22EDTA標準溶液的配製和標定109
實驗23水的硬度測定110
實驗24KMnO4溶液的配製、標定和過氧化氫含量測定112
實驗25鄰二氮雜菲分光光度法113
實驗26水中微量氟的測定115
實驗27苯系物的分析118
實驗28火焰原子吸收法測定水中的Ca、Mg122
實驗29鉛、鉍混合溶液中鉛、鉍的測定126
實驗30鐵礦石中鐵含量的測定127
實驗31可溶性硫酸鹽中硫的測定128
實驗32燃燒熱的測定129
實驗33液體飽和蒸氣壓的測定133
實驗34化學平衡常數與分配係數的測定136
實驗35(1)二組分系統氣液平衡相圖的繪製137
實驗35(2)熱分析法繪製CdBi二組分系統固液平衡相圖140
實驗36電動勢法測定化學反應的熱力學函數及活度係數143
實驗37溶液吸附法測定固體的比表面145
實驗38溶液表面張力的測定147
實驗39蔗糖水解反應速率常數的測定149
實驗40丙酮碘化反應速率常數的測定151
實驗41乙酸乙酯皂化反應活化能的測定154
實驗42凝固點降低法測定物質的摩爾質量156
實驗43離子遷移數和阿伏伽德羅常數的測定159
實驗44鎳在硫酸溶液中鈍化行為的研究162
實驗45BZ振蕩反應165
實驗46Fe(OH)3溶膠電泳速率和電動電位的測定168
實驗47摩爾折射度的測定170
實驗48偶極矩的測定172
實驗49磁化率的測定175
附錄
附錄1物理量的符號與單位179
附錄2常用實驗儀器183
一、722型分光光度計183
二、阿貝折射儀185
三、WXG4型旋光儀187
四、DDS11型電導儀189
五、DDS11D型電導率儀190
六、UJ25型電位差計191
七、標準電池193
八、檢流計193
九、常用氣體鋼瓶196
十、恆電位儀198
附錄3常用數據表202
參考文獻