黃利

1990年，高中畢業的黃利在鐵路部門工作3年之後決定辭職南下。同年，他進入廣東順德一家老字號酒店，學習麵包和蛋糕技術。從大西北農村出來的他，喜歡廚藝，對美食充滿熱愛，希望能在麵包行業闖出一番天地。

1996年，黃利在北京開設第一家麵包店，開始自己的創業之路，選用好食材製作麵包是他一貫的標準。透過透明櫥窗，消費者能親眼看到麵包、蛋糕的製作過程，這在當時的北京開了行業先河。

黃利始終保持著對烘焙事業的熱情，多次赴法國、日本等地交流參觀。2013年12月，黃利與法國駐華使館商務處婁蘭女士的會面交流，促成味多美與法國駐華使館商務處聯合舉辦了2014年法國麵包節。

麵包師出身的黃利憑著對產品品質的執著追求，將味多美打造成一家全國超過300家門店，在北京最受歡迎的麵包坊。在北京成功開了多家味多美門店之後，黃利依然沒有忘記學習，工作之餘他還會經常和麵包師一起探討麵包製作工藝。

2014年春節前夕，他發現自己做的法棍麵包趕不上一位法國麵包大師，他就決定繼續學習。

社會兼職曾參與制定、修訂GB/T23812-2009《糕點生產與銷售要求》、SB/T10376-2004《餅店分等定級規定》、SB/T10419-2007《植脂奶油》等國家、行業標準。中國焙烤食品糖製品工業協會理事會餅店委員會副會長中國食品工業協會專家委員會委員中國國家標準化委員會糕點分技術委員會委員中華糕餅研究院研究員北京焙烤食品糖製品協會副理事長經營理念產品就是人品，產品就是一切；堅持選用全球優質原料製作產品；“好的麵包，一定是簡單、質樸的，好的原料、好的技術和誠實的態度就足夠了。過多的華麗修飾，過多的添加，是為了掩飾原料的不足，反而把原料本真的味道抹殺了。”個人榮譽2007年榮獲“中國烘焙最具影響力十大人物”2009年榮獲“2009年度北京質量貢獻獎-卓越領導者”2009年榮獲“北京焙烤行業傑出貢獻獎”2010年榮獲“北京市西城區五一勞動獎章”2011年榮獲“1981-2011中國食品工業突出貢獻企業家獎”2014年榮獲“法國美食精神大獎”2017年被授予“法國農業成就騎士勳章”