紅蘿蔔絲
紅蘿蔔絲
紅蘿蔔絲，是一道特色美食，主要製作食材有香醋，紅蘿蔔。
用料
| 食材 | 用量 |
| 紅蘿蔔 | 1個 |
| 香醋 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 綿白糖 | 3克 |
| 鹽 | 2克 |
| 芝麻油 | 幾滴 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材，用綠蘿蔔，白蘿蔔都可以。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 首先將紅蘿蔔洗乾淨，去根，去尖。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 再用剝絲絲工具剝絲，如果刀功好，切也可以哈。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加入2克鹽。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 抓拌均勻，蓋上蓋子腌制30分鐘。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 腌制好的蘿蔔絲，將水分擠干。(一定要擠干。不然會咸) |
| 步驟七 |  步驟七 | 再加入綿白糖。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 加入生抽，香醋。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 攪拌均勻，滴入幾滴芝麻油就可以啦。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 裝盤撒蔥花，簡單易學。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 超快手涼拌菜，巨好吃。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 酸甜開胃，美味佳肴。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 半個 |
| 紅蘿蔔 | 半根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 火腿腸 | 2根 |
| 菜籽油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 土豆絲洗凈切絲，紅蘿蔔洗凈切絲，火腿腸切片，備用 |
| 步驟二 |  步驟二 | 放入蛋液，放鹽，十三香，倒入少許水，放面，攪拌，成糊狀 |
| 步驟三 |  步驟三 | 平底鍋內放油，油熱，倒入備用的麵糊，攤薄點，一面凝固翻面，兩面煎至金黃色即可 |
| 步驟四 |  步驟四 | 土豆絲紅蘿蔔絲火腿餅就做好了 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 肉絲 | 100g |
| 蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 紅蘿蔔擦絲 |
基本信息
- 中文名
- 紅蘿蔔絲
- 口味
- 爽口
- 菜品類型
- 家常菜
- 主要食材
- 香醋、紅蘿蔔