普羅旺斯薰衣草
唇形科薰衣草屬植物
薰衣草，拉丁學名：Lavandulaangustifolia，別稱：香水植物、靈香草、香草、黃香草。
當紫色花海隨風起伏，送來淡淡薰衣草花香，你可以信步花田，採下一束薰衣草，或獻給摯愛之人——“等待愛情、守護愛情“，讓薰衣草為你代言，訴說愛的誓言；或取一精美花瓶，擺放家中，讓紫色芳香飄蕩，為家人拂去疲憊和辛勞。
原產於地中海，現已遍布世界各地，但品質最佳的產地為法國普羅旺斯的山區。薰衣草有相當多的品種，如檸檬香茅、迷迭香、百里香、羽葉薰衣草等，有的可食用，有的只能觀賞。薰衣草精油是療效種類最多的精油，溫和不含毒性的特質，使得它成為從嬰兒至老年人皆適宜的精油，常用於舒緩壓力、頭痛及失眠。
薰衣草的常規花期為6-8月，隨著海拔高度，周邊環境，薰衣草品種不同，具體花期各異；普遍來說觀賞塞南克修道院AbbyeDeSenanque及瓦倫索勒Valensole薰衣草花田最好的時間是每年6月20至7月15日前後，索村Sault的花期則是8月。
在普羅旺斯，薰衣草花田一年四季都有著截然不同的景觀。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齊的枯莖，覆蓋著白雪。春天一到，綠葉冒出。6月紫暈，漸漸地隨著夏天的艷陽愈來愈熱，薰衣草花也很快地轉變成迷人的深紫色。緊接著是忙碌的採收工作開始了，掌握時間很重要，因此，花農們必須夜以繼日地采割花朵，並蒸餾萃取液。直到9月底，所有的花田都已採收完成。薰衣草花田才得以喘口氣，吸收大自然的精華，為明年夏天的再一次盛開紫色花朵而做準備。
法國和義大利南部地中海沿海的阿爾卑斯山南麓一帶，西班牙，北非。
薰衣草原產於地中海，現已遍布世界各地，但品質最佳的產地為法國普羅旺斯的山區。自古以來，薰衣草即因其高雅的芳香與醫療功效而為人所愛用，薰衣草名乃源自拉丁文lavare，意即「洗」，所以羅馬人在洗澡水中加入薰衣草，到了十二世紀，薰衣草成為極受重視的植物，十三、十四世紀時，是歐洲醫學修道院園圃中的栽種植物。一五六八年，海爾幅夏（Hertfordshire）地區開始種植薰衣草，一八二三年後薰衣草用途轉至商業使用，十八世紀時，雅德莉（Yardley）香水公司在薩里的密契（Mitcham）栽種薰衣草，用薰衣草製造肥皂及香水，而精油業者也以薰衣草命名城鎮或街道，如倫敦南區的薰衣草山，而法國的普羅旺斯，尤其是格拉斯附近的山區也以遍野的薰衣草聞名。而在過去，薰衣草都是被混合蒸餾，直到一七六0年起，各種薰衣草的特性才開始被分門別類做區隔。
薰衣草多年生草本或小矮灌木，雖稱為草，實際是一種紫藍色小花。薰衣草叢生，多分枝，常見的為直立生長，株高依品種有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相當高的山區，單株能長到1米。葉互生，橢圓形披尖葉，或葉面較大的針形，葉緣反卷。穗狀花序頂生，長15～25厘米；花冠下部筒狀，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花長約1.2厘米，有藍、深紫、粉紅、白等色，常見的為紫藍色，花期6-8月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。
普羅旺斯薰衣草分類
熏衣草〈TrueLavender，Lavandulaangustifolia〉，又稱英國熏衣草，品質最佳，多半被用來製造高級的香水及香料，在種植上多採取比較小塊、精緻的種植，辨識上這種熏衣草葉子較細、花穗較短。
寬葉薰衣草〈SpikeLavender，LavandulaLatifolia〉，又稱薄荷熏衣草，葉子較寬，花莖及花穗都較長。
混種熏衣草〈HybirdLavender，LavandulaLavandin〉，是以上兩種的混種，被大量栽培，現在普羅旺斯花田內的熏衣草大多是這種的。
除了專門提煉精油的品種之外，還有一些品種可作為切花或花壇之用，較常見的有甜薰衣草、羽葉薰衣草、齒葉薰衣草、真薰衣草等。薰衣草夫人，全美花卉品種選育獎獲獎品種，組合盆栽中最引人注目。最適合作一年生栽培，今秋播種，明春即開繁茂芳香的花朵，整齊一致的植株盛花不斷。蒙斯特薰衣草，每年6～8月開淡藍色花，葉片灰綠色，有花邊，帶香味。開花比“薰衣草夫人”晚，整齊度不如“薰衣草夫人”。
薰衣草又分2個品種，是Englishlavender和Frenchlavender.不過並不是生長在哪裡就叫什麼．生長在法國普羅旺斯的薰衣草恰恰就是Englishlavender，既耐寒性薰衣草．
普羅旺斯薰衣草
普羅旺斯地圖
薰衣草紫色
每個小鎮在薰衣草收割的時候都將舉行慶祝活動“薰衣草節FêteDeLaLavende”。2013年的比較推薦的三個薰衣草節：瓦倫索勒Valensole7月21日，迪涅薰衣草節CorsoDeLaLavandeDeDigne為期5天(8月2-6日)；索村Sault8月15日。
整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風和煦，冷風狂野；地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻；寂寞的峽谷、蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會在這片南法國的大地上演繹萬種風情。
最初的普羅旺斯北起阿爾卑斯山，南到比利牛斯山脈，包括法國的整個南部區域。羅馬帝國時期，普羅旺斯就被列為其所屬的省份。隨著古羅馬的衰敗，普羅旺斯又被其他勢力所控制，法蘭克、撒拉遜人、封建領主，還曾被法蘭西帝國與羅馬教皇瓜分。歷史上普羅旺斯的範圍界限變化很大。18世紀末大革命時期，法國被分成5個不同的行政省份，普羅旺斯是其中之一。到了20世紀60年代，行政省份又被重新組合劃分成22個大區，於是有了現在的普羅旺斯－阿爾卑斯大區。在溫文爾雅的大學名城艾克斯、教皇之城亞維農的前後，還有那些逃過世紀變遷的中世紀小村落和古老的山鎮。
儘管世紀的動蕩給普羅旺斯留下了一個混淆的疆界概念，但也賦予普羅旺斯一段多姿多彩的過去，歲月流逝，普羅旺斯將古今風尚完美地融合在一起。
在小城奧郎日，可以坐在羅馬時代的圓形露天劇場看戲；在另一個小城阿爾(Arles)，你可以坐在PlaceduForum的咖啡廳里消磨一個下午，那令人沉醉的景緻，與一個世紀前梵高所畫的畫幾乎沒有差別。
不過，戲劇化的是，那些美麗如畫的小山村，也時刻提醒人們憶起從前的血腥歷史。萊斯德克斯、格底斯坐落在普羅旺斯中北部險峻的山區，中世紀時代封建領主的紛爭，令整個法國南部陷入戰亂之中。為安全起見，這一帶山村結構緊密，修建在陡峭的懸崖邊，彷彿要與危險世界永世隔離。
普羅旺斯薰衣草
種植地
品名：薰衣草精油
英文：Lavenderessentialoil
拉丁名：Lavandulaangustifolia
別名：香水植物，靈香草，香草，黃香草
學名：薰衣草屬Lavandulaangustifolia(Lavandulaofficinalis)
科名：唇形科LabiataeLavandulaspecies
植物分佈：原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島
原產地：法國南部普羅旺斯
萃取：水蒸氣蒸餾/蒸餾法
萃取部位：花朵
採集時間：開花期
萃取量：每100公斤約萃取0.5公斤
色澤：黃色、淡黃色或黃綠色
氣味：草香調。優雅清澈，有淡淡的清新花香，具有前中后味的變化。
揮發度：中板到快板
氣味強度：4
普羅旺斯薰衣草
薰衣草精油也被稱之為“萬金油”或“百搭油”。是芳香療法中最古老的用途最廣泛的精油，是極少數可不需與基礎油稀釋而直接作用於肌膚的精油，它性質溫和，適合任何膚質，改善粉刺、色素沉澱、皮膚腫塊、膿腫、濕疹、平衡皮脂分泌，消炎，促進細胞再生，對燒燙灼曬傷有奇效，可抑制細菌、減少疤痕。還能改善失眠與頭痛、緩和情緒、安定神經，也是有名的驅蟲劑，可凈化空氣。
薰衣草精油可以清熱解毒，清潔皮膚，控制油分，祛斑美白，祛皺嫩膚、祛除眼袋黑眼圈，還可促進受損組織再生恢復等護膚功能。使用淑蘭雅精油調理的方法，對付皮膚問題效果非常顯著，而且是純天然無副作用，成了眾多皮膚問題朋友的首選。
【薰衣草的香味】
聞聞薰衣草的香味，就可以知道情人有多愛你
收割薰衣草，如同收割幸福的愛情
陶醉在紫色的花海中，愛情如此甜蜜
風起的時候，薰衣草的味道總會飄近身邊
陽光下的香味，瀰漫著思念
記憶就象薰衣草，一起走過的愛情不能忘
走在薰衣草中用力呼吸，空氣有了不同的口味
“薰衣草代表真愛”是伊麗莎白時代最具代表性的抒情詩
薰衣草的香是人生中的某種半夢半醒的狀態，淡到了極處，卻又刻在心底。
當你和情人分離時，可以藏一小枝薰衣草在情人的書裡頭，在你們下次相聚時，再看看薰衣草的顏色，聞聞薰衣草的香味，就可以知道情人有多愛你。
薰衣草呀，遍地開放。
藍花綠葉，清香滿懷。
我為國王，你是王后。
拋下硬幣，許個心愿。
愛你一生，此情不渝。——英國民謠《薰衣草》
薰衣草花開的季節，愛情來了，孤獨的人不再孤獨，寂寞的心也不再寂寞。
記憶是一種溫度，一段故事，一幅畫面，一種顏色，一種香……
風起的時候，是你的味道，是愛情的味道……來過
普羅旺斯，浪漫無止境
普羅旺斯就是一首愛的詩歌，任何人都不可能生活在此而不動容。
其實，愛一個人不必要朝朝暮暮；喜歡普羅旺斯也不見得一定要日日赤著腳徜徉在薰衣草的花海中。任何時候，任何地方，只要偶然看見一縷陽光，聞到一絲芬芳，就能在心中漾開一片紫色的田野。”
浪漫而迷情的地方，是夢開始的地方，是愛情開始的地方
法國普羅旺斯：紫色的騎士愛情
如果我們能夠尋到心靈的寧靜，那麼，在哪裡都能找到普羅旺斯，在哪裡都是普羅旺斯
我是一個匆忙的都市人，我享受著繁華，失去了健康和寧靜，我哈欠連天，沒有胃口，脾氣暴躁，沒精打采，還有輕微的妄想症。突然間，我想逃，遠離這一切……我找到了普羅旺斯，在這裡靜境地度過了一年。我是幸運的，在別的地方，也許你永遠只是一個觀光客，但在這裡，我感到悠然自得、無怨無悔、喜悅滿懷。感謝上帝，讓我與普羅旺斯同在。
“普羅旺斯化”一個多麼新鮮古怪的詞。他們這樣說我，我想這樣也不壞。至少，我從來沒像這麼快樂幸福。生活是如此美好，未來都無須牽掛，連時光的流動，似乎都是輕緩慵懶的。我喜歡，我願意，在普羅旺斯的擁抱中改變。
逃逸都市，享受慵懶，在普羅旺斯做時間的盜賊
【暗香盈袖薰衣草】
薰衣草的香是人生中的某種半夢半醒的狀態，淡到了極處，又刻在心底。
就是站在一片大花田裡邊，嗅到的香依然還是淡遠溫和，不像其他的香花，悠遠的像初戀時的心情。據說薰衣草就因此而得名。
薰衣草的香味，既不像茉莉的清淡，也不像夜來香那樣的憂鬱，它更像榴槤，喜歡的人會非常喜歡，不喜歡的人聞過一次之後就會避開它。這樣獨特的香，總是和更遠更深的憂鬱相連。憂鬱，卻並不幽怨，如秋後淡淡的月光，如隔著萬水千山的思念。
對薰衣草香的愛是種情結——種依戀、懷舊的情結。在林林總總的香薰中，它沒有玫瑰那樣濃烈的情緒，也不像百合那樣淡然，卻怎樣都抹不去——是風過後還留在心中的香，清是少年時那三月天的桃花
薰衣草幾乎就是憂鬱的一個腳註。喜歡薰衣草的人一定是情感非常豐富，對什麼都留有依戀的人。
鍾愛薰衣草的女人，自身一定都有一種特別的味道，讓你一眼就可以在人群中將她認出來：嫻靜，優雅，成熟。也只有經歷過感情和生活歷練的女人，才會真正懂得和欣賞薰衣草。
普羅旺斯薰衣草
【薰衣草情結】
記憶就像薰衣草，曾經在這裡發生的故事如同昨日煙雲，淡遠而溫和，淡到極處，又刻在心底……
恍惚的一瞬，才明白薰衣草花語就是等待……
又見薰衣草
這淡藍紫色的小花，到了開花時節，其香遠在十里之外都能夠聞到；而更絕妙的是，就是站在一大片花田裡邊，嗅到的香依然還是淡遠溫和，不像其它的香花，急急地想要把人薰倒。閑閑地信步從花間走過，衣角就留著一種冷香，悠遠得像初戀時的心情。據說薰衣草就由此而得名。
對薰衣草香的愛是種情結——種依戀、懷舊的情結。在林林總總的薰衣草香中，它沒有玫瑰花那樣濃烈的情緒，也不像百合花那樣淡然，卻怎樣都抹不去——是風過後還在心中的香，清朗夜中淡淡的月光，從小提琴中流淌出來的音樂，櫃底翻出來的舊時衣裳；是少年時那片三月天的桃花
薰衣草的香味，既不像茉莉的清淡，也不像夜來香那樣的濃郁，它更像榴槤。喜歡的人會非常喜歡，不喜歡的人聞過一次之後就會避開它。這樣獨特的香，總是和更深更遠的憂鬱相連。憂鬱，卻並不幽怨，如秋後淡淡的月光，如隔著萬水千山的思念。薰衣草幾乎就是憂鬱的一個註腳。喜歡薰衣草的人一定是情感非常豐富，對什麼都留有依戀的人。|回到頂部薰衣草的花語——等待愛情
普羅旺斯薰衣草
傳說一：
古時的普羅旺斯有個美麗的女孩，一天，她獨自在寒冷的山谷中采著含苞待放的花朵，就在回家的途中，遇見一位來自遠方受傷的旅人向她問路。少女捧著滿懷的花束，眼睛深情的望著這位俊俏的青年，就在那一剎間，她的心已經被青年熱情奔放的笑容所佔據。不顧家人的反對，少女堅持讓青年留在家中的客房療傷直到痊癒。隨著日子一天一天地過去，青年的腿傷已好，兩人的感情也急速加溫。就在一個微涼的清晨，青年要告別離去，少女卻不願家人的反對也要隨著青年遠去，到遠方青年開滿玫瑰花的故鄉…村中的老奶奶在少女臨走前，握著一把初開的薰衣草花束，讓痴情的少女用這初開的薰衣草花束試探青年的真心…據說，薰衣草花束的香氣會讓不潔之物現形…就是那個山谷中開滿薰衣草的清晨，正當青年牽起少女的手準備遠行時，少女將藏在大衣內的一把薰衣草花束，丟擲在青年的身上，就這樣，一陣紫色的輕煙忽聚忽散…山谷中隱隱約約的可聽到冷風颼颼，像是青年在低吟著…我就是你想遠行的心啊…留下少女孤獨的身影獨自惆悵…沒多久，少女也不見蹤影，有人說，她是循著花香找尋青年去了，有人說，她也被青年幻化成一縷輕煙消失在山谷中……
這種花的一出現就代表了愛與承諾一如它的花語一樣，等待愛情。
傳說二：
這些薰衣草能受到時尚族群的青睞，是因為它們還有許多浪漫美好的寓意。薰衣草有著極大的內涵，隱蘊著正確的生命態度。人們一直將薰衣草視為純潔、清凈、保護、感恩與和平的象徵。薰衣草也寓意“等待愛情”。
傳說有一天，聖母瑪莉亞將洗凈的耶穌嬰兒服，掛在薰衣草上，從此薰衣草就被賦予象徵天堂味道的意義。也有人說是聖母瑪莉亞直接用浸泡過薰衣草的水來洗耶穌的嬰兒服，也許這就是過去的人為什麼那麼喜歡用薰衣草來洗衣服的原因吧。但也有人說，聖母瑪利亞曾對著薰衣草祈禱，所以薰衣草不但有持續不散的香味，還有驅逐魔鬼的能力。（但是一般都是說聖母瑪利亞把聖衣掛在白色的迷迭香上，所以迷迭香變成藍色，以示尊敬）
“薰衣草代表真愛”是伊莉莎白時代最具代表性的抒情詩。因此，當時的情人流行著將薰衣草贈送給對方，以表達愛意。而在這個時期，英國的查理一世也是個多情漢，他在追求NellGwyn時，就曾將一袋乾燥的薰衣草，繫上金色的緞帶，送給他心愛的人。
普羅旺斯就是一首愛的詩歌，任何人都不可能生活在此而不動容。
至於民間有個習俗是用薰衣草來薰香新娘禮服。而在愛爾蘭，當地人則是會將薰衣草綁在橋上，以祈求好運到來。據說放一小袋幹掉了的薰衣草在身上，可以讓你找到夢中情人。
在婚禮上，可以洒洒薰衣草的小花，可以為您帶來幸福美滿的婚姻。
傳說三：
薰衣草的花語是等待愛，有這樣一個動人的傳說：
相傳很久以前，天使與一個名叫薰衣的凡間女子相戀。為她留下了第一滴眼淚，翅膀為她而脫落雖然天使每天都要忍著劇痛，但他們依然很快樂。可快樂很短暫，天使被抓回了天國，刪除了那段他與薰衣那段快樂的時光，被貶下凡間前他又留下一滴淚，淚化作一隻蝴蝶去陪伴著他最心愛的女孩。而還在薰衣傻傻地等著他回來，陪伴她的只有那隻蝴蝶。日日夜夜的在天使離開的園地等待，最後，化作一株小草。每年會開出淡紫色的花。它們飛向各地，尋找那個被貶下凡間的天使。
人們叫那株植物“薰衣草”。
普羅旺斯薰衣草的愛情
記得有一個叫安迪的人說過：“只要你去了普羅旺斯，就不會想離開。因為那裡有你想要的東西。”也正是因為這句話使他找到了屬於自己的幸福。
多年過後，安迪依然清晰地記得第一次去普羅旺斯的那個夏天。舉目是廣闊的原野，天空深邃高遠，風低低的吹過，遠處幽谷傳來羊群依稀的鈴鐺聲、空靈而沉靜。風和日麗的六月里，無邊的薰衣草正從嬌嫩的淺綠色變成成熟的深紫色。
18歲的安迪被這裡的一切深深地吸引住了。他背著背包，獨自遊走在村莊的街道和田野之間，普羅旺斯真是個天堂，它完全不同於巴黎的燈紅酒綠，到處充滿著自由和清新的氣息。他暗自想著，直到視野之中忽然出像一大片浪漫的紫色薰衣草的海洋。他匆忙向這片花海奔去，絲毫沒有留意手臂已經被蟲子咬了一口。一股鑽心地疼痛襲來，他不禁停住了腳步。
“用薰衣草香精擦一下就沒事了。”一個柔柔的聲音從旁邊傳來，安迪發現路邊小旅店的窗戶下坐著一個穿紫色亞麻裙子的姑娘，她取出一瓶藥膏，說這是普羅旺斯萬金油，擦傷或者被蚊蟲叮咬都可以滴幾滴消炎。
當她溫柔地為他擦拭的時候，他聞到了一股淡淡的薰衣草的清香，十分醉人。不知道是藥物作用還是心理作用，安迪的傷口居然立刻不痛了。在交談中，他知道姑娘是這家小旅館老闆的女兒，名叫索非亞。他沒有讀過什麼書，但是對薰衣草卻有著深厚的興趣。
“你可以為我做嚮導嗎？我很想到前面那個山崗去看看。”
“我，我……”索非亞的臉漲得通紅，“在我小時候，我的雙腿在一次車禍中失去了知覺，只能終日坐在這裡遙望遠處那片紫色的海洋。”
安迪這才發現，索非亞穿著一條長及腳踝的裙子，遮住了她的腿。他為自己的冒失感到十分抱歉，變得語無倫次起來；“啊？真對不起，我太粗心了。”
“其實，喜歡普羅旺斯也不見得一定要日日光著腳走在薰衣草的花海之中啊！”索非亞笑了，“遠遠的欣賞她的美麗，也許會讓自己有更多幻想的空間呢！”
“這樣吧，我背你上去看看吧。”安迪突發奇想：“看看你心曠神馳的薰衣草王國。”
索非亞先是一驚，然後一股感動湧上來。當他們終於抵達山崗的最高處時，索非亞靠在安迪堅實的肩頭，高聲喊道：“我看見了，他們比我想象中還要美麗，每一枝花苞都是一個搖逸起舞的紫色精靈。”
在接下來的幾天的相處中，安迪感覺到索非亞可算是一個薰衣草專家。她幫安迪在床頭放上一個薰衣草香袋，讓滿屋子充滿了淡淡的清香，說是可以緩解焦躁的情緒，安然入睡。她還在橄欖油或者醋瓶里放上一兩枝薰衣草，可以使融融的夏意常駐。
她還說若是在冬天來臨的時候，把乾枯的薰衣草放在壁爐里燒，更會香氣四溢。安迪發現自己越來越喜歡這個姑娘了，她的活潑善良深深地吸引著他。但他發覺自己已經陷入了一場無法自拔的愛情之中時，他感到甜蜜。同時也感到迷茫，因為他知道自己不能給這個美麗的姑娘任何承諾。
傍晚時分，銀白色的月亮掛在深藍色的天空，空氣乾燥，溫暖，瀰漫著薰衣草的香味。斯也寂靜，瀰漫著薰衣草的香味，還有風的輕吟。安迪談起自己的家庭：“我的家在巴黎，擁有一家投資公司，父母希望我能繼承他們的事業。等我大學畢業了，我一定會在商場上大展拳腳。”
望著索非亞溫柔的眼光，他情不自禁地吻了她，他愛她有如薰衣草般的淡雅平和，但是他不能想象有一天，當自己成為商場精英時，帶著一個雙腿殘廢的村姑在杯籌交錯的晚宴上出現的情景。聰明的索非亞看出了他的猶豫，他故意對他說：“我不會跟你去大城市，這裡才是我的家。每天坐在門口，看著遠處山崗上的薰衣草，就是我最幸福的事啊。我離不開我的家鄉。”安迪沉默了。
終於到了離別的日子。索非亞把一枝薰衣草別在他的上衣口袋上，微笑的望著他：“其實，愛一個人不必朝朝暮暮。喜歡普羅旺斯也不見得一定要日日赤著腳走在薰衣草花海中。任何時候，任何地方，只要偶然看到一縷陽光，聞到一絲芬芳，就能在心中漾開一片紫色的田野。”安迪的心一陣刺痛，自己這樣傷害她，而他卻沒有絲毫的怨恨，反而為他解圍。他匆匆的離開了這片美麗的田野，沒有回頭，他怕看見她的眼淚。
安迪回到了他自己的世界，離開普羅旺斯已經十年了。商海中的打拚讓他變得心高氣傲。但同時也覺得疲憊不堪。那個紫色裙子有著薰衣草芳香的姑娘已經漸漸淡出了他的生活圈。她的父母開始為他的終身大事操心了，他與那些名門閨秀調情，但是他不想結婚，因為每次應酬過後，他都會感到一陣莫名的空虛，他有時候遇到那些香氣迷人的小姐，會停下來聞聞她們身上的味道。她們撒著紫羅蘭和紅玫瑰的香水，可是他常常會因為找不到那股薰衣草的清香而煩躁。
安迪34歲時已經成為巴黎一家大型公司的總裁了，他準備在普羅旺斯投資一個香精生產基地。同時他還有一個願望，就是希望找到索非亞，不管她是否結婚生子，他都要告訴她，這麼多年來，他最愛的花只有薰衣草。光陰似箭，足以讓很多東西物事人非，當他匆匆趕到那裡的時候，那座路邊的小旅館早已不復存在，取而代之的是一片現代的農場。安迪四處詢問索非亞的下落，得知她們已經搬走了。回到工廠，他的認識經理向他彙報：“我們決定聘請一位當地的香草顧問，但是需要徵求你的意見，因為她。。。。”
安迪不耐煩地揮揮手：“這些事不要報告我，你們全權負責就行了。”
一連幾天，他都是一個人來到那片薰衣草的海洋中，失落地抽著雪茄。往日的情景一幕幕浮現，他痛恨自己的自私和懦弱。如今這片薰衣草田野都被他買下來了，可是他卻永遠失去讓這片花海生動起來的天使。正在這個時候，他忽然聽見一個熟悉的聲音：“原生薰衣草，又稱英國薰衣草，品質極佳，葉子較細，花穗較短，還有長穗薰衣草，葉子較寬，花莖及花穗較長。不過普羅旺斯華天內的薰衣草大多是這兩種的混種……”一個熟悉的身影出現在他的視野中，她依然坐在輪椅上，比起往日的清秀又多了幾分成熟的氣質。此刻，她正在細心地教安迪的員工識別薰衣草的種類。是索非亞！安迪的淚水不由自主地流了下來，他激動地走在她的面前，喃喃地說：“在任何時候，任何地方，我偶然看到一縷陽光，聞到一絲芬芳，就會想起普羅旺斯有一片紫色的田野。我希望愛一個人就能和她朝朝暮暮，背著她日日走在薰衣草的花海中，一直到老。你說呢……”
從這以後，普羅旺斯的居民常常看見一個中年男子背著一個穿著紫色亞麻裙子的女人，慢慢的行走在開滿薰衣草的山崗上，他們有說有笑，與這片紫色的花海融為一體，彷彿從來不曾分離過。
傳說五：
很久很久以前，在一個小小的村莊里，有一個女孩子她經常坐在街邊，茫然而無辜地望著來來往往的行人，心裡默默地說：‘如果真的有天使，我希望他把我的頭髮變得和別人的一樣。“女孩長著一頭紫色的長發，在這樣一個幾乎只有巴掌大小的村莊里，這註定就是悲劇。村裡人都認為她是魔鬼的化身，因為人是不可能有紫色頭髮的。她的母親很愛她，但是村子里一個很受人尊敬的先知說，如果她的父母不拋棄她的話，災難就很快降臨到全村人頭上。她的父母沒有辦法，只好狠狠心把她趕了出去。
沒有了依靠，女孩就只能靠自己活著了。但她實在太弱小了，粗活她是做不了的，就算她想做，別人也不願意請她幫忙。有時候餓了，她就只能到森林裡去采點果子充饑。有一天，她在離村子很遠的地方發現了漫山遍野的白色小花，那小花香氣撲鼻，遠在十里之外都能聞到；更絕妙的是，就是站在一大片花田裡邊，嗅到的香味依然還是淡雅溫和，一點也不刺鼻。她從來沒有見過這種花，當然更不知道這就是薰衣草。村民們也從來都沒有見過，但他們是愛花的。於是她采了一大把潔白的薰衣草，到村裡去叫賣。花香吸引了好多村民，他們忍不住掏錢來買。
從那以後，女孩就每天都要走很遠的路去采薰衣草來賣，村裡有一個很窮的孩子，整天跟在她後頭，他喜歡這花，他想把花送給自己的媽媽，可是他沒有錢買，女孩就每天給他一束。她還經常幫助那些需要幫助的人，比如幫瞎眼的老奶奶洗衣裳，幫駝背的老爺爺摘橄欖。可是受過她幫助的人地位太低了，說的話沒分量，所以儘管她很努力、很善良，村民們還是不能接受紫色頭髮的她。他們在買花的時候不假裝看別的地方就是匆匆扔下一把錢，拿走一束花，好象多跟她呆一會兒就會厄運纏身似的。
有一天，先知的孫女侮辱了她，還搶走了她所有的薰衣草。她傷心地跑到森林裡哭泣。這時有一個很英俊的男孩子走來安慰她……
女孩感到又驚訝又開心，因為從來沒有人對她如此和善。但她很快就發現這個男孩子眼睛看不見這讓她非常傷心。這麼好的一個人竟然看不見世界的美麗。比起自己，她覺得這個男孩更加不幸，自己雖然遭到村民們的排斥，但至少還可以看見豐茂的森林，看見清澈的溪流，看見靜默的遠山，還有手中這潔白如雪的薰衣草。於是她每天都送薰衣草給他，陪他說話。男孩每天總是抱著她前一天送給他的花，站在他們第一次見面的地方等她。
有一天，女孩看著男孩手裡的花說：“這可憐的花兒都已經死了！昨天晚上它們還是那麼美麗，現在它們的葉子卻都垂了下來，枯萎了。它們為什麼要這樣呢？”
“你可知道它們做了什麼事情嗎？”男孩說，“這些花兒昨天晚上去找你啦！它們知道我看不見，於是都自告奮勇地要替我去保護你。它們差不多每天晚上都要去看你，為你趕走討厭的蚊子和臭蟲。”
“我怎麼不知道呢？為什麼你不讓它們叫醒我呢？”
“因為你睡得太甜美了，它們捨不得吵醒你。”
女孩的眼眶紅了，從這時起，她下定決心一定要讓男孩的眼睛恢復光明，哪怕他看見她以後會嫌棄她。有一天黃昏，女孩賣光了當天早晨採的薰衣草，為了送給那個男孩新鮮的薰衣草，她再次向那個山坡出發。可她實在是太累了，到達山坡以後就睡著了。當她睡著的時候，她聽見耳邊好像有人在說話。
“她好累了。”
“是啊。”
“她早晨不是來過了嗎？為什麼現在又來了呢？”
“你不知道嗎？她要把最美的花送給森林裡的那個男孩……”
“聽說那個男孩是個瞎子……”
“就因為他是瞎子，才對我們的小姑娘這麼好……”
“有什麼辦法可以讓他看見嗎？”
“當然有啦！森林裡有一眼泉水，傳說是愛神的眼淚，那泉水能讓任何人的眼睛恢復光明。”
聽到這裡，女孩一下子就醒了，她睜開眼睛，卻什麼人也沒有看見，但她一點也不害怕，因為她的心很平靜，她知道一定是有好心的天使在暗中幫助她。她記住了夢裡說的每一句話。她采了一大束花送給那個男孩，對他說，她要去一個很遠的地方，過幾天才能回來……女孩歷經千辛萬苦，終於找到了那潭泉水，她小心翼翼地裝滿了瓶子，興奮地往回趕。當她把泉水遞給男孩的時候，她一點也沒有猶豫。她看得出男孩子很興奮，他的喜悅讓她很安慰。就在他將泉水往眼睛上擦的時候，她悄悄地離開了。
泉水使男孩子的眼睛恢復了光明。周圍有月光從樹枝之間射進來，他看到了這個五彩斑斕的世界，也看到了手邊潔白如雪的薰衣草，甚至還看到了許多可愛的小山精在快樂地玩耍。但是他卻沒有看到他心愛的女孩。女孩子悄悄的離開了，她不希望男孩子看到她的模樣，看到她紫色的頭髮。男孩很傷心，但是他卻找不到這個女孩。小山精們每天成雙成對地騎著樹葉和長草上的露珠搖來搖去，可他們誰也不能告訴他，女孩在哪裡。
有一天，看著手中漸漸枯萎的薰衣草，男孩決定到薰衣草盛開的地方去找尋那個女孩。他不知道那個地方在哪裡，但是風兒送來了薰衣草的香氣，這香氣就像遊絲一樣，他循著這香氣一步步往前走。在太陽落下之前，他終於來到了那個開滿薰衣草的田野。他第一眼就看到了那個女孩。女孩驚叫著逃走了。男孩子追了過去，一把拉住了她。女孩哭著說：“我是一個怪物，我們不能在一起……誰跟我在一起，厄運就會降臨到誰的頭上。”男孩一把擁住女孩，告訴她：“我不在乎！我愛你！”就在男孩說出這句話的時候，天空中頓時閃起一片光芒，好像滿天的星星都在向他們落下，流光飛舞中，女孩頭髮的顏色化成一片光霧，滲透到所有的薰衣草花瓣上，女孩的頭髮漸漸變成了金色，光耀奪目，純白的薰衣草則變成了紫色的海洋……從那以後，薰衣草就一直是紫色的了，人們都說，這花的顏色就是愛情的顏色……”
普羅旺斯薰衣草
LEO：等你二十歲生日的那天，也是薰衣草花開的季節，為了你，我一定會回來的。
LEO：我的心只能回應給我最珍愛的人。
LEO：不管在哪哩，我們的心永遠在一起。
LEO：你在我心裡面已經蓋了一個家，然後你又走出去，那我一個人應該怎麼辦？
LEO：如果你能回到我身邊，拿我的命去換也無所謂。
LEO：因為在我生命裡面只剩下你，你是我唯一的依靠，就算被討厭，我也不要失去你。
LEO：你不愛我，才是對我最大的傷害。
LEO：遇見你，即使在最平凡的地方，我也是幸福的。
LEO：我的心很久以前已經給了你，不管你在哪裡，我都會在你身邊。
LEO：我不想看著你走，你愈走愈遠，我的心就會愈痛；我也不想你看著我走，因為我知道你的心也會很痛。
LEO：不要擔心你明天就要死了，不要擔心你會變得怎樣，也不要擔心你會變成我的負擔，只要知道我們是相愛的。
LEO：我們是同株相連的薰衣草，誰離開了誰也都活不下去。
LEO：不要擔心我們只剩一天能相愛，就算只剩一天，我也要用盡一輩子的心來愛你；我不在乎你只剩下一秒鐘，就算只剩一秒鐘，我們也要在一起。
LEO：我有你的回憶，我不要你有半點遺憾就死去，我會讓你知道，就算你到另外一個世界，我還是會守護著你、愛著你。
LEO：我不可以忍受辦點失去你的念頭，我甚至不敢去想，如果沒有你，只剩下我一個會怎樣。
LEO：如果是為了孩子，犧牲你自己，我恨死這個孩子了。
LEO：有她在，連呼吸都是美好的；她本身就是個奇迹，我要怎麼做，才能留住這個奇迹，這個我生命中的奇迹。
LEO：每當風起的時候，薰衣草的味道總會飄近我的身邊，讓我知道，你沒有離開過我。
以薰：只要能默默愛著晴川，縱然毫無回報，也無怨無尤。
以薰：謝謝你給我這麼多美好的回憶，有了這麼多回憶，我一個人也可以走下去。
以薰：只要用力呼吸就會看見奇迹。
以薰：我想我來到這個世界上，就是為了要愛你。
以薰：愛情一定會讓人變得勇敢。
以薰：再讓我多活一秒，讓我和你在一起，擁抱薰衣草在風中的味道。
小童：只有她值得我愛，什麼都不會是最重要的了。
小童：因為我沒有辦法不愛你，所以你和他最好給我幸福，一定要幸福，因為我要看你們的幸福能撐多久。
小童：這種利用傷害我、背叛我得到的幸福，能撐多久；這種受詛咒的幸福，是不會被原諒的。
小童：從你第一天到童話牧場來，我就醉在想要擁有你的夢境里，醉了幾年；我以為等待可以喚醒你、感動你，結果你卻把我當傻瓜，呼之即來，揮之則去。
小童：有我在，我會幫你把所有的事都變成可能。
小童：只有跟喜歡的人一起努力，才能看見奇迹。
