陝西省營養與食品安全工程研究中心

陝西省營養與食品安全工程研究中心

陝西省營養與食品安全工程研究中心2008年1月23日通過了由陝西省發展和改革委員會組織的專家組論證,2008年1月28日正式成立。陝西省營養與食品安全工程研究中心依託西安交通大學立項建設,以國家對食品安全及人口健康的戰略需求為目標,結合我省實際,建設食品安全研究、評價、檢測等平台;研究食品安全檢測新技術新方法,並為國家提供標準檢測方法,填補空白;成為新型功能食品研發中心和人才培養基地和培訓基地;為國家食品安全應急系統提供技術支撐。