巴西柑

果實橢圓形或圓球形，基部較窄，先端膨大，臍較小，張開或閉合；果實大，單果重200克以上；果色橙紅，果面光滑，油胞平生或微突；果皮厚薄不均，果頂部薄，近果蒂部厚。囊瓣腎形，10～12瓣，中心柱大而不規則，半充實或充實。肉質脆嫩，多汁，化渣，甜酸適口，富芳香。

原產地巴西，屬於芸香科，和釉子、橙子、花椒、枳同屬一科。

柑桔果實內含有多種營養成分，如糖，檸檬酸，維生素C，蛋白質，以及胡蘿蔔素，維生素P等多種維生素。其中維生素C含量是蘋果的6一20倍。柑桔不僅營養豐富，而且色相艷麗，香氣濃烈，甜酸適度，令人聞則思念，望則垂涎，食則甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配製燒成各種不同風味的佳肴。因而，柑桔成了人類最喜愛的果品之一。

巴西柑最好不要放入冰箱儲藏。