火把梨

火把梨主要產自涼山彝族自治州，涼山人民種梨有著悠久的歷史，但在科技不發達的過去，涼山的梨大多是山野中自生自長的又酸又澀的火把梨、水扁梨、稱砣梨，品質差、產量低。而現在火把梨經過精心改良已經成為梨中佼佼者，其口感細嫩化渣、果香濃郁、汁水充足、清香怡人。

樹勢強健，樹姿較張開。果實倒卵圓形，果皮黃綠色或黃色，大部分著鮮紅色，美觀，皮薄，表面光滑，酸甜可口，營養豐富。