《速凍湯圓(SB/T 10423-2007)》由中國商業聯合會提出，中華人民共和國商務部歸口，中國商業聯合會商業標準中心、鄭州三全食品股份有限公司、鄭州市食品工程技術研究中心、鄭州市標準化協會起草負責起草。
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