潘蔚

潘蔚，女，漢族，出生於山西，籍貫香港，現任味千中國控股有限公司董事長。

潘慰是味千中國控股有限公司的創始人、主席兼行政總裁、董事長、2007年中國餐飲首富。1995年，潘蔚創建味千（中國）控股有限公司。 2007年3月30日，味千（中國）在香港聯交所主板成功上市。

2019年10月10日，潘慰以23億元位列《2019年胡潤百富榜》第1601位。