1.綠黃豆泡發，加水一起在粉碎機中打磨成豆漿，過濾去榨，煮沸，略涼。內脂用30克水化開，慢慢沖入豆漿中，用勺子略拌。蓋蓋子悶15分鐘	現磨豆腐
2.豆腐凝結，舀入豆腐磨具中	現磨豆腐
3.蓋好紗布，上面壓重物，讓其出水，結塊定型	現磨豆腐
4.倒扣出盤就可以啦	現磨豆腐
5.熱氣騰騰的，直接沾生抽就可以咯	現磨豆腐

現磨豆腐