面片湯
食品
面片湯是以麵粉和蔬菜為主要材料製作而成的食物，為北方地區的特色傳統麵食之一。這類麵食非常容易消化。從飲食健康的角度而言，面片湯更適合晚上吃。
主料
麵粉150克，菠菜50克，西葫蘆100克，西紅柿適量
輔料
豬油適量，鹽適量，醬油適量
1.把麵粉加入適量的水活成麵糰。
2.用擀麵杖吧活好的麵糰擀成薄薄的麵餅。
3.用刀把它切成長方形或者正方形的面片。
4.西紅柿和西葫蘆洗凈切好備用。
5.鍋里熱油，西紅柿熗鍋，把西葫蘆再放進去翻炒，加入水燒開。
6.菠菜摘好洗凈。
7.把菠菜切成寸段備用。
8.鍋開了，放進去面片煮開。
9.麵條煮得差不多啦。再把菠菜放進去，煮一下就可以啦。
10.盛到碗中，就可以吃啦。
主料
面片300g，西紅柿1個
輔料
油適量，鹽適量，小白菜葉適量
1.西紅柿洗凈切塊。
2.小白菜葉切絲。
3.把提前準備好的面片放碗里。
4.用蔥蒜花椒熗鍋。
5.放入切好的西紅柿塊。
6.把西紅柿塊炒出湯汁。
7.鍋中倒入適量的水。
8.開鍋后把面片放進去煮。
9.不斷翻攪面片。
10.面片快熟時加入小白菜、食鹽。
11.面片熟透了加入香油盛碗即可享用。
基本信息
- 中文名
- 面片湯
- 輔料
- 豬油適量
- 主要食材
- 麵粉150克，菠菜50克
- 製作步驟
- 把麵粉加入適量的水活成麵糰