天鍋

天鍋是中國古代的釀酒設備，歷史悠久，起源於遼金時期。

蒸酒甑桶由三大部件組成。下面燒水的鍋叫地鍋，中間木製裝料部分叫甑，上面加冷水凝酒的鍋叫天鍋。