南瓜圓

南瓜圓是一道特色美食，主要製作原料有南瓜，紅薯澱粉。

1. 南瓜蒸熟，搗爛。
2. 加入澱粉，揉成團；邊揉邊加澱粉，直到不粘手。
3. 搓成長條切成小丁，或者直接搓成小球狀。
4. 每顆南瓜圓都滾上澱粉，防止粘連，分袋裝（按每次想吃的量裝好），放入冰箱冷凍格保存。
5. 吃的時候拿出來煮熟即可。
6. 附圖一張：冷凍狀。	南瓜圓